古代端茶送客到底是什麼樣 爲何端起茶杯就是送客呢
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還不知道:端茶送客的讀者,下面小編就爲大家帶來詳細介紹,接着往下看吧~
“客官,來了,請喝茶”,先將茶上起,客人請上座,今天小編聊聊“端茶送客”這件事兒。
端茶送客最早源於官場。——一巡茶
官場上等級制度森嚴,講究禮儀規矩是最基本的爲官之道。
清朝時,下級拜見上級,上級都會叫人奉茶,這是待客之道。下屬呢,不能真的拿起來就喝,應該在落坐之後,等上級做出擺手請茶的姿勢後,上級先嚐一口之後,纔會喝茶。
如果上級覺得與下屬無話可聊了,不好直言就會端起茶碗抿那麼一下,或者舉起茶碗裝作喝茶的樣子,以示意下級該走了。
話說清朝一新上任的縣令,也是在這樣一個知了都喊熱的夏天,在去拜見上司巡撫大人時,因持扇驅涼已成習慣,天氣也實在太熱,故不捨得放下手中的扇子。唉,也活該這位縣令倒黴,如此大大咧咧真不是時候,捨不得扇子,卻“舍”了烏紗帽。
在古代是不能拿扇子進入衙門的,這位巡撫又非常注重禮節,還沒等這位縣令落座,就將旁邊的茶碗慢慢端起來了,當然神情肯定不悅。兩邊隨從看到了,高喊“送客”。
可憐這位新上任的縣令沒多久就因其他原因被罷免了,看來這禮節不可不知。這第一印象還真是馬虎不得。
到了如今,知書達禮,懂得必要的禮節仍然十分重要。很多大學生面試就輸在了細節,不良的習慣反映了一個人的修養,也難怪現在上崗面試是一道必須要過的坎兒。
上行下效,當官場流行一段時間後,端茶送客就沿襲到民間。——二巡茶
現在有些講究的人家,還是如此。
有的主人很含蓄,不會說什麼,但會做出動作。
前幾年,跟隨朋友到福建一大戶人家做客。主人泡茶很講究,說什麼茶葉配什麼壺,我一馬大哈什麼都不記得了。
就記得那個喝茶的小杯太小了,不夠我一口喝。又不好意思說要大杯子,喝了一杯還要第二杯,喝了二杯還要第三杯,喝了三杯還想要,無奈茶壺太精緻小巧,裏面的茶沒有這多了。
朋友見狀趕緊將我拉出來,告辭離開。告訴我,茶是用來品的,不像你這樣喝的。你沒看見主人在喝第三杯時,右手的中指無名指和小指頭一起向外麼?意思是喝完了這杯就走人,不能再喝了。如果是向內的,就可留下再喝一輪。
朋友的話讓我一楞一楞的,原來喝茶不是用來解渴的。
這種“端茶送客”的方式於我們普通百姓仍有借鑑意義。——三巡茶
無論是親戚還是朋友,當主人給你倒了茶,不是自覺主動給你倒茶,而是問你還要不要添茶時,你就應該明白,是時候該離開了。當主人頻繁看時間也是一種潛在送客的方式。這種含蓄的表達方式不可不知,尤其是很講究的大戶人家,更要注重禮節。
在茶禮儀還是酒禮儀上,有書君都遇到過尷尬,好在人家都是有頭有臉的人物,沒有將我這小老百姓放心上,有一定的修養和涵養,給了我很大的包容。有一次,在酒桌上,還幫我解了圍呢!要不然,真是糗到家了!
中國的茶文化和酒文化一樣,淵遠流長,要學的還有很多,有些禮節還是知道的好,免得和小編一樣,鬧了笑話還不自知。好了,今天就聊到此,茶已過三巡,“端茶 送客”!
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