《農桑輯要》:藥草·菊花 全文及翻譯註釋
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《農桑輯要》,中國元代初年司農司編纂的綜合性農書。成書於至元十年(1273)。其時元已滅金,尚未並宋。正值黃河流域多年戰亂、生產凋敝之際,此書編成後頒發各地作為指導農業生產之用。那麼下面本站小編就為大家帶來關於藥草·菊花的詳細介紹,一起來看看吧!
《博聞錄》:菊:蜀人多種之。苗可人茶,花、子人藥。然野菊大能瀉人。惟真菊延年,花乃黃中之色,氣味和正:花、葉、根、實,皆長生藥。其性介烈,不與百花同盛衰,是以通仙靈也。
《務本新書》:宜白地栽,甜水澆。苗作菜食,花入藥用。三四月,帶根土掘出。作區,下糞水調成泥,擘根分栽。每區一二科,後極滋胤。
藥草·菊花 翻譯
譯文
《博聞錄》,菊花:西蜀人家最常種植。菊的幼苗可作茶,花和種子可入藥。但野菊花,極易使人腹瀉;只有真正的菊花,方可使人延年益壽。花的黃顏色為中正之色,氣味和平純正,花和葉子以及根和種子,皆是長生藥。菊花的秉性剛烈正直,不與百花同時開放和凋謝,所以説它是與神仙的靈氣相溝通的。
《務本新書》:(菊花)適宜在空閒地上栽植,用甜水澆灌。幼苗可作菜蔬食用,花可作藥用。三四月間,(將菊苗)連根帶土一同掘起,做好區坑,將糞水注入,攪拌成泥,然後把菊苗擘開分栽。每窩栽一兩棵,日後便會生長得極為繁茂。
註釋
①菊花:菊科,多年生草本。這裏是指藥用的小朵的黃色和白色的菊花。
②真菊:《本草綱目》引蘇頌的話説:“菊種類頗多,惟紫莖、氣香、葉厚至柔者;嫩時可食,花微大味甚甘者為真菊。其莖青而大,葉細氣烈,似蒿艾,花小味苦者名苦薏(野菊一名苦薏),非真也。”“野菊花服之大傷胃氣。”
③花:殿本無“花”字。
④古以“金木水火土”,代表“西東北南中”。“土”在東西南北四方的中間,號稱“中央土”。故説菊花的(土)黃顏色為“中正之色”。
⑤菊花根的四周,從秋季開始即不斷地萌發出許多新芽。第二年春天,便可掘出分栽。菊芽的生命力極強,可以帶土栽,也可以不帶土,甚至連根都不帶,皆可成活。
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