茶道六君子是什麼 怎麼使用茶道六君子?
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作為一個愛茶人士來説就得對茶道六君子有一定的認識和了解,但是並不是所有的人都對它有一定的瞭解。那麼茶道六君子是什麼呢?它們又應該如何使用呢?
茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道雖源於中國,卻盛於日本,皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;一句話,品賞茶的美感之道,各行其道,取決於各自的審美觀。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道,當時社會上茶宴是一種很流行的社交活動。
茶道六君子,就是茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶筒六個“君子”。
茶道六君子,通常為竹木,竹製品氣質清雅,木製品質感鈍然,沒有金屬的鏽氣,與茶香墨香相得益彰。
茶漏:茶漏是置茶時放在壺口上的,導茶入壺的工具,目的就是防止茶葉漏出壺外。現在很多茶壺都比較小,茶漏是必備品。
茶筒:用來盛放茶藝用品的器皿。
茶夾:多用來夾着茶杯洗杯,防燙而且衞生,也可與茶匙一樣用來取茶渣。
茶匙:又稱茶扒,主要用來將泡過的茶葉從茶壺中取出。往往茶葉沖泡過之後,會緊緊的塞滿茶壺,而一般的茶壺壺口都不大,用手取出既不方便也不衞生,所以用茶匙來挖取泡過的茶渣。茶匙的外形與湯匙類似,所以稱其為茶匙。
茶針:茶壺之中大多有內網,也就是常説的蜂巢。以此來保持水流的暢通,尤其是當壺嘴被茶葉堵住的時候用來疏通,也可在放入茶葉後將茶葉撥勻,碎茶在壺低,整茶在上。
茶則:也叫茶勺,用來將茶葉置入茶壺之中。
茶在中國有悠久的歷史,那麼潮汕工夫茶有怎樣的飲茶文化?
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