不可不知的中國酒文化 古代飲酒講究多
本文已影響1.86W人
本文已影響1.86W人
早在古代的時候,酒就被賦予了很多種功能和用途,一是祭祀,二是宴請,三是慶功犒賞、會盟結社,四是壽慶婚宴,五是用作藥劑治病、解毒或當做健身補品,六是用作調料除羶去腥,其中絕大部分至今仍被人們沿用。
網絡配圖
但古人喝酒極爲講究,講究酒德和酒禮。早在周朝時,就曾經專門頒發中國第一部禁酒令《酒誥》,要求有官守、有職業者只能在祭祀時飲酒,但也不能超量,更不能喝醉。
而在明朝時,人們認爲喝酒本身並無過錯,關鍵是“有所禁而不淫”,因此,他們順理成章地強調飲酒方式的重要性,順性、適量等恰當的飲酒方式,可以昇華人們的感情,避免出現不理智的舉動。
不僅如此,古人對飲酒的對酒之人、時間、場合和方式等都很講究,認爲最好的喝酒之人,應該是風度高雅、性情豪爽、直率的知己故交,最佳的飲酒場所是花下、竹林、高閣、畫舫、幽館、平疇、名山、荷亭等地,而最佳的飲酒時節是清秋、新綠雨、雨霽、積雪、新月、晚涼等最富詩情畫意之時。
網絡配圖
飲酒之時,爲了烘托氛圍,提高興致,人們往往還聯吟、清談、焚香、傳花、度曲、圍爐等,但爲避免喝酒的時候發生不愉快,禁止苦勸、惡謔、噴穢、爭執、裝醉、徹夜飲酒等,酒喝得差不多的時候,還可以依韻賦詩,或相邀散步,或欹枕養神,或登高,或垂釣,或投壺等,算是酒後的放鬆吧。
我們司空見慣的飲酒,在古代竟然有這麼多的學問和講究,難怪古人曾經感慨:飲酒,非飲食之事,乃文化之事也。
朝鮮族有飲酒的習慣嗎?朝鮮族酒文化簡介
中國古代是否有一種酒杯,它倒滿酒後,客人喝酒時,杯中的酒永遠喝不“幹”?
不可不知的中國酒文化 古代飲酒講究多
古代重陽節飲酒是哪一種酒
上墳酒什麼講究 上墳酒的講究有哪些
古代的酒究竟有幾度:爲什麼可以千杯不醉
蒙古族酒文化 蒙古族的酒文化有什麼特別之處
古代喝酒的規矩竟然有這麼多 其中聚衆喝酒要砍頭你知道嗎
盤點東吳三大酒鬼,個個嗜酒如命不飲不歡
歷史上張飛飲酒誤事丟徐州,死也是因爲喝酒,看來酒不得喝啊
古代的酒和現在的酒有什麼區別?古代的酒又是多少度的?
揭祕:中國古代各個朝代的飲茶文化有何不同?
中國是什麼時候開始治酒的?中國酒文化的發展史!
《別叫我酒神》講述的是什麼故事?宋曉峯演繹酒場文化
中國酒文化:男人們一喝酒爲什麼都喜歡划拳?
土家族文化 土家族的酒文化有什麼特別講究
中國的白酒文化
古代的酒有多少度 古代的酒和現代的酒區別很大嗎
古人喝酒都是千杯不醉的 古代的酒放到現在是多少度
在中國博大的酒文化中,清朝的皇帝都喜歡喝哪些酒?
水族酒文化 水族人是怎樣飲酒的
中國酒文化,酒桌上的規矩
唐朝的酒文化有哪些受衆羣體?唐代文學與酒文化有什麼關係?
《將軍家的小娘子》評價怎麼樣?又一古裝甜寵劇爆火
胤祕作爲康熙的最幼子,最後結局如何?
吸毒之後產生幻覺 不顧兒子放火燒家
趣聞:中國史上的王者榮耀四大夫妻
什麼是天下養朱?這種現在在明朝有多嚴重?
唐滅東、西突厥之戰時間 唐滅東、西突厥之戰影響
紅樓夢中花襲人在怡紅院也爭榮誇耀,引起了什麼紛爭?
爲什麼古代宦官總是會專政?宦官專權的原因是什麼
大禹的妻子塗山氏女嬌爲什麼最後化爲石頭
北魏王朝的末世亂象:叛亂四起 加上南樑的攪局
在古代紫禁城是什麼建造的?揭祕古代紫禁城建造之謎
孫悟空的出身如何?它真的是從石頭裏蹦出來的嗎
槐花木長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
世說新語·識鑑篇·第二十三則記錄了誰的
賈寶玉調戲金釧兒時,王夫人爲何要裝睡?