普洱茶與清王朝:清朝爲什麼特別喜愛普洱茶?
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清朝廷由於特別喜愛普洱茶,規定每年需上繳貢茶6萬6千斤。而云南的普洱茶經過同各地貢茶相比較,其茶味與茶性都不同於小葉種茶...
清宮賞識普洱茶的原因
清朝廷由於特別喜愛普洱茶,規定每年需上繳貢茶6萬6千斤。而云南的普洱茶經過同各地貢茶相比較,其茶味與茶性都不同於小葉種茶,深得帝王家青睞。並且,由於滿清朝廷皇親國戚爲遊牧出身,肉食爲主,普洱茶助消化能力極強,性溫味香,又有醫療保健作用,所以特別受到需要和喜愛。於是雲南普洱在清代名聲大振,社會鹹聞。《宮女談往錄》(金易沈義羚着)也提到慈禧太后喜喝普洱茶:"老太后進屋坐在條山坑的東邊。敬茶的先進上一盞普洱茶,圖它又暖以能解油膩"。1963年,故宮清理清宮貢茶獲兩噸多,其中有一些保存完好,最長時間達150年以上的普洱茶。有團茶(砣茶)、女兒茶、茶膏等品種,還有普洱茶精品“人頭茶”(人頭形狀的茶團)1個,重約5斤,形狀完整,色澤鮮明。
進普洱茶進貢清朝廷
清朝皇家飲用的貢茶沿用明制,規定“歲進茶芽。順治初,系戶部職掌,七年,改屬禮部”,1650年“順治七年,禮部照會產茶各省布政司,每年‘穀雨’後十日起解,定限日期到部,延緩者參處”。至遲起於雍正四年(公元1726年)雲貴總督鄂爾泰推行"改土歸流"時應已歲貢。以後在道光初年,阮福《普洱茶記》中對貢茶記載得更清楚:“檢(閱)貢茶案冊,知每年進貢之茶例於布政司庫銅息項下,動支銀一千兩,由思茅廳領去轉發採辦,並置辦收茶錫瓶,緞匣、木箱等費。其茶在思茅本地收取鮮茶時,須以三四斤鮮茶方能折成一斤幹茶,每年備貢者,五斤重團茶,三斤重團茶,一斤重團茶,四兩重團茶,一兩五錢重團茶;又瓶盛芽茶、蕊茶,匣盛茶膏,共八色,思茅同知(官名)領銀承辦”。
贈普洱茶作爲高級禮品饋贈
清皇朝每年收納的普洱茶也選作贈送外國使節的禮品茶。視爲代表清代中國高級土產品。據清朝檔案材料:英國於1792年特派前駐印度馬德拉斯總督馬戛爾尼(1737—1806)勳爵爲首的覲見團一行95入,以祝賀乾隆皇帝80大壽爲名來華,向清朝皇帝請求改變當時中國只開廣州單一口岸對外通商,要求增開通商口岸,降低關稅,允許設立租界,派駐公使長駐中國.英使覲見團隨船帶來禮物19項作賀壽禮,以圖皇帝歡心,打通關節。乾隆不予同意,但禮尚往來,回贈英使團大批珍貴禮物,其中就有普洱茶、女兒茶和(普洱)茶膏。
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