茼蒿的生長習性是什麼?有哪些營養價值?
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不知道大家對茼蒿有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些茼蒿相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:茼蒿
拼音:tóng hāo
拉丁學名:Glebionis coronaria (Linnaeus) Cassini ex Spach
別 稱:艾菜、蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:桔梗目亞 目:
科:菊科亞科:管狀花亞科
族:春黃菊族屬:筒蒿屬
形態特徵
茼蒿一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,頭狀花序單生莖頂或少數生莖枝頂端,花黃色或白色,管狀花瘦果。葉嫩時可食,亦可入藥。花果期6-8月。
生長習性
茼蒿原產地中海,在中國已有900餘年的栽培歷史,且分佈廣泛。半耐寒性蔬菜,對光照要求不嚴,一般以較弱光照爲好。其屬短日照蔬菜,在冷涼溫和,土壤相對溼度保持在70%一80%的環境下,有利於其生長。在長日照條件下,營養生長不能充分發展,很快進入生殖生長而開花結籽。
藥用價值
茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有"安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃"之功效。
營養價值
茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓,補腦的作用。
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