薺菜的生長習性是什麼?有哪些營養價值?
本文已影響4K人
本文已影響4K人
不知道大家對薺菜有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些薺菜相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:薺
拼音:jì
拉丁學名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.
別 稱:薺菜、菱角菜、薺薺菜、扁鍋鏟菜、地丁菜、地菜、靡草、花花菜、護生草、羊菜、雞心菜、淨腸草、菱角菜、清明菜、香田芥、枕頭草、地米菜、雞腳菜、假水菜、地地菜、煙盒草、西西、山蘿蔔苗、百花頭、俞菜、辣菜
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:罌粟目亞 目:白花菜亞目
科:十字花科亞科:
族:獨行菜族屬:薺屬
形態特徵
薺菜一年生或二年生草本,高30~40釐米,主根瘦長,白色,直下,分枝。莖直立,分枝。根生葉叢生,羽狀深裂,稀全緣,上部裂片三角形;莖生葉長圓形或線狀披針形,頂部幾成線形,基部成耳狀抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒,或近於全緣,葉兩面生有單一或分枝的細柔毛,邊緣疏生白色長睫毛。花多數,頂生成腋生成總狀花序;萼4片,綠色,開展,卵形,基部平截,具白色邊緣;花瓣倒卵形,有爪, 4片,白色,十字形開放,徑約2.5毫米;雄蕊6,4強,基部有綠色腺體;雌蕊1,子房三角狀卵形,花柱極短。 短角果呈倒三角形,無毛,扁平,先端微凹,長6~8毫米,寬5~6毫米,具殘存的花柱。種子約20~25粒 ,成2行排列,細小,倒卵形,長約0。8毫米。花期3~5月。
生長習性
薺菜生於山坡、田邊及路旁。
藥用價值
薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。
營養價值
薺菜每百克含水分85.1克,蛋白質5.3克,脂肪0.4克,碳水化合物 6克,鈣420毫克, 磷 73 毫克,鐵 6.3 毫克,胡蘿蔔素 3.2 毫克,維生素B1 0.14毫克,尼克酸 0.7毫克,維生素C 55 毫克, 還含有黃酮甙、膽鹼、乙酰膽鹼等。薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿蔔素,有助於增強機體免疫功能。 還能降低血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
薺菜的營養價值
雲芝的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
香菜有什麼營養價值
荸薺屬於什麼品種?又有哪些生長的習性呢?
薺菜的營養價值高 薺菜的做法有哪些?
石蓴的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
香蒲的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
苦蔘的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
蝟菊的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
紅花的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
紅薯的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
枸橘的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
紅薯的營養價值的營養價值有哪些
知母的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
甘草的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
郁李的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
藍萼香茶菜的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
落花生的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
柳樹的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
藍萼毛葉香茶菜的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
蛇莓委陵菜的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
繁縷的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
薺菜的營養價值有哪些
三國演義中“晚節不保”的六大名將
《憑欄一片風雲起》什麼時候播出?主要劇情簡介
世襲成國公朱純臣,他爲何要投降李自成?
曹操爲什麼認爲何進是禍亂朝綱的人呢?
天龍八部中從未露臉的三大高手,也只有他們能與掃地僧一
傳國玉璽的由來 我國古代傳國玉璽是怎麼來的
這個南美洲國家將漢語定爲國語,至今還保留中國傳統習俗
悲劇大歷史背景下的岳飛被殺 深入瞭解中國古代
《空降利刃》喬棟是誰演的?扮演者資料介紹
衛長公主是什麼身份?漢武帝最寵愛的女兒
吃元宵的習俗是怎麼來的?爲何說與西漢的東方朔有關?
儒家思想有多噁心?噁心在什麼地方?
成語“風聲鶴唳”是什麼意思?背後有什麼典故
納爾遜奶蛇屬於什麼品種?有哪些生活習性呢?
描寫李楊愛情的《長恨歌》,爲何能成爲千古絕唱?