清朝皇室吃飯有多奢侈?菜品就有上百道
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滿清皇室生活的奢侈,想必大家都有所耳聞。作爲中國的最後一個封建王朝,雖然在晚期國力不斷衰弱,但上層統治者的生活質量依舊還是得到了保障的。
封建王朝的皇室成員由於地位和身份尊貴,所以在待遇上自然要比其他的人要好上很多。衣食住行之類的,都是享用的最頂級的。
晚清的皇室成員們自然在享受這方面是最有“心得”的,就比如溥儀這個末代皇帝,他一生經歷過很多時期,從清末到新中國成立,他可能也是歷史上對於時代變遷感觸最多的一個皇帝了。
溥儀後來作爲一個普通人的生活,也算是適應了當時的社會,在他後半輩子,他也或多或少透露了一些他做皇帝那時候的一些事,比如說當皇帝那會兒的吃穿用度,現代人是無法想象的。
穿最貴的料子縫製的衣物,服飾方面不僅要選用好料子,還要好看,顯得華貴,能夠彰顯穿戴者的尊貴身份。比如說皇帝穿的“龍袍”,一般採用的都是非常上等的布料,而且在圖案上也很講究,一般都會繪有龍紋,寓意真龍天子,皇帝的象徵。
穿戴上面或許不容易看出晚清皇室的奢侈,但在吃上面卻是絕對可以看出一些端倪的。皇帝或者皇后吃飯叫做“用膳”,對應的爲皇帝做飯食的廚房叫做“御膳房”。聽起來像是一個房間名,事實上御膳房是非常大的,畢竟這個機構是負責管理皇帝,后妃等宮中皇室成員等人伙食的,所以其規模不難想象有多大。
御膳房下屬還有很多機構,簡單來說就是分工人員很多,比如處理食材的,掌廚的,其他雜活的等等。而對應着這些御膳房事務的人員,也被授予了對應的職位,從大到小一一不等。
到了皇帝“用膳”的點,會有專人傳喚“進膳”,之後御膳房便會“傳膳”了。皇帝的吃食有很多種類,這裏就不多列舉的,總之天上飛的,地上爬的,水裏遊的應有盡有,畢竟是封建王朝的最高統治者,而且古人喜歡排場,所以在規模上是相當巨大的。
就比如說慈禧,絕對算得上是晚清最會享受的一個掌權者了,事實上慈禧的奢侈絕對不僅僅停留在一個方面,除了糟蹋大清國庫爲自己辦各種大壽之外,還喜歡看戲,收集古董玩意等等,這些個愛好都是建立在窮奢極欲的基礎上的,每一樣都超級燒錢。
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