陸羽編著《茶經》用時多久?他其他方面有何作爲
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陸羽是唐代人,生於公元733年,卒於公元804年。以當今地名來說,陸羽是湖北天門人,他是唐代著名的茶學家和詩人。著有《茶經》一書,被人尊稱爲“茶聖”。陸羽喜歡喝茶,他一生淡泊名利,喜歡四處遊歷,爲了寫成《茶經》,他走遍祖國的山山水水,終於歷時二十六年,編著《茶經》一書。爲世界茶業的發展做出了重要的貢獻。
陸羽所著《茶經》一書中,共分爲十章節來講述茶文化和飲茶文化,分別是一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。從十個方面講述了茶葉的源流和現狀,讓人們對茶文化有了更加系統嚴謹的認識。裏面詳細記載了茶葉的方方面面,比如茶葉的生產歷史、各地茶葉的分部情況,以及如何飲茶等等,喜歡愛好喝茶的人士,將《茶經》奉爲神聖經典作品。對茶文化頗有研究的人,從品茶和賞茶中品味人生真諦。後來,《茶經》成爲學子們必讀之物,而《茶經》的問世也帶動了茶業的發展。民間,有專門以種植茶葉爲生的個體戶,直到今日,茶葉依然是贈送親友的佳品。除此之外,陸羽還是一位詩人,雖然詩歌作品數量不多,但是依然有傳誦佳作。陸羽詩歌代表作品之一《六羨歌》寫出了陸羽自身的追求。全詩內容是:“不羨黃金罍,不羨白玉杯;不羨朝入省,不羨暮入臺;千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來。”
《陸羽烹茶圖》是元代畫家趙原的作品。史書對趙原的記載不是很詳細,只知道趙原在明太祖年間擔任中書令一職,擅長畫山水畫,在畫竹子和石頭上有很高的造詣,當時在平江一帶有很高的名聲。《陸羽烹茶圖》就是趙原著名作品之一,現在被蒐藏於臺北故宮博物院。《陸羽烹茶圖》長七十八釐米,高爲二十七釐米。《陸羽烹茶圖》給人一種悠遠的意境,圖中描繪了大量山峯,山與山之間重巒疊嶂,連綿起伏,有一種深遠寂靜的感覺。畫卷中畫有遼闊清澈的水面,仿若置身於大自然,心情瞬間舒暢清爽。在溪水旁邊有一個用茅草搭建的亭閣,旁邊的樹木與它交相輝映。陸羽則置身於草閣之中,陸羽身旁有一位烹茶童子正在爲陸羽生火烹茶。通過這幅畫卷,瞭解到陸羽正在閉門著畫,不願意過着紛紛擾擾的生活。所以,陸羽一生喜愛四處遊歷,不爲功名利祿所牽絆。這幅《陸羽烹茶圖》正是陸羽晚期生活的真實寫照,陸羽寫完《茶經》之後,名聲大噪。慕名前來與陸羽探討茶道文化的人趨之如騖,陸羽決心過隱居生活,寫一寫茶著作,偶爾和友人在一起談論文化,日子過得閒適而充實。趙原所畫這幅《陸羽烹茶圖》一方面體現了陸羽閒適隱居生活;從另一方面表現了元代社會思想,文人和士大夫階層渴望閒適生活。這幅畫卷上,除了有作者本人題詞外,還有乾隆皇帝所書的御題詩,有很高的鑑賞價值和研究價值。
世人拜讀陸羽所著《茶經》之後,對泡茶器物有了進一步的認識。原來,不同器具也可以泡製出不同的茶水,隨後,愛好喝茶人士發現了紫砂壺獨到之處。茶葉一經紫砂壺泡製,會散發出醇厚的香味,不失爲最佳泡茶器具之選。爲了紀念陸羽,後人給紫砂壺改名爲“陸羽紫砂壺”,至今已成爲愛好喝茶人士的必備之選。陸羽紫砂壺有不同的款式和顏色,每一款紫砂壺經由設計製作而成,集美觀和實用融爲一體,深受世人推崇。人們飲茶已經有4700多年的歷史,茶文化成爲中國文化根深蒂固的一個標誌。古代時候,飲茶這一行爲被認爲是高雅體現,只有懂茶之人,才能品味中茶的濃厚和香醇。慢慢地,人們對茶文化有了更深刻的認識後,發現器具對茶味有十分重要的影響。隨後,很多質地不同的茶具紛紛面世,提供了人們選擇的多樣性。陸羽紫砂壺受人追捧的一個原因在於,它可以兼容多種茶葉,通過紫砂壺泡製,茶葉會發散出最大的香味。
以紅茶舉例來說,人們喜歡用白瓷或者玻璃茶具來放置紅茶水,這樣一來紅茶的顏色會凸顯的更爲美觀。對於條形紅茶來說,最好的泡製工具就是陸羽紫砂壺。在紫砂壺中放置紅茶,可以使紅茶的味道發揮到最大極致,無損茶葉的香味和質地。長時間用同一個紫砂壺來泡製茶葉,更能增添茶葉濃厚香醇的味道。
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