《農桑輯要》播種·黍穄稗附主要內容是什麼?
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《齊民要術》:凡黍穄田,新開荒爲上;大豆底爲次;谷底爲下。地必欲熟。再轉乃佳,若春、夏耕者,下種後再勞爲良。一畝用子四升。三月上旬種者爲上時,四月上旬爲中時,五月上旬爲下時。夏種黍穄,與植谷同時;非夏者,大率以椹赤爲候。諺曰:“椹釐釐,種黍時。”燥溼候黃場,種訖不曳撻。今時屯子也。常記十月、十一月、十二月“凍樹日”種之,萬不失一。凍樹者,凝霜封著木條也。假令月三日凍樹,還以月三日種黍。他皆仿此。十月凍樹,宜早黍;十一月凍樹,宜中黍;十二月凍樹,宜晚黍。若從十月至正月皆凍樹者,早晚黍悉宜也。刈穄欲早,黍欲晚,穄晚多零落,黍早米不成。諺曰:“穄青喉,黍折頭。”皆即溼踐。久積則浥鬱,燥踐多兜牟。穄,踐訖即蒸而哀於劫反之。不蒸者,難舂,米碎,至春又土臭。蒸則易舂,米堅;香氣經夏不歇也。黍,宜曬之令燥。溼聚則鬱。凡黍,黏者收薄;穄,味美者亦收薄,難舂。
《孝經援神契》雲:黑墳宜黍。
《氾勝之書》曰:黍者,暑也;種者必待暑。黍心未生,雨灌其心,心傷無實。黍心初生,畏天露。令兩人對持長索,概去其露,日出乃止。凡種黍,覆土鋤治,皆如禾法。
稗:既堪水旱,種無不熟之時,又特滋茂,宜種之,備凶年。稗中有米;熟時,搗取米炊食之,不減粱米。又可釀作酒。酒勢美儼,尤逾黍秫。魏武使典農種之,頃收二千斛,斛得米三四鬥。大儉,可磨食之,若值豐年,可以飯牛、馬、豬、羊。
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