饅頭的起源 日常生活中的饅頭是怎麼來的?
本文已影響1.98W人
本文已影響1.98W人
饅頭的起源:饅頭是人們日常生活中一種最常見的麪食。它是人們餐桌上主要一種面制食品。饅頭隨着時代的變化食品加工技術不斷的發展,和人們口味需求有了很多的變化,生產出很多質量好,味道好,外觀好各式各樣特色的饅頭。現在饅頭不單純用白麪了,在白麪的基礎上加上玉米面,高粱米麪,黑米麪等。蒸出的饅頭各具特色,香氣襲人,讓人見了垂涎欲滴。不管什麼高檔酒店宴席上還是平民百姓餐桌上主食都少不了饅頭。
饅頭這種面制食品在世上出現已經有1720餘年的歷史。饅頭相傳起源於三國時期。當時蜀國的南邊的南蠻洞主孟獲經常不斷的派兵襲擊騷猶蜀國,使蜀國的百姓深受苦難,百姓怨聲載道。於是諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。他們出征必須得經過一條大河,這個大河名字叫瀘水河,這個地方人煙稀少,河水發濁有毒,瘴氣特別濃,軍隊很難渡過。給士兵飲水飲馬帶來很大困難,嚴重影響出兵打仗。
諸葛亮非常着急,這時他手下一個人給他出了一個主意,說這是河裏的河神在做怪,它要吃人肉。我們把南蠻子俘虜頭顱砍下幾個祭奠河裏的河神,河神就不會和咱們做對了,水很快就會好的。諸葛亮聽後想覺得這麼做太殘忍了,他沒同意用南蠻子的頭顱去祭奠河神。他左思右想,不能傷害士兵的士氣,還能不讓河水犯亂,他想來想去終於想出了一個好辦法。
於是他命令軍中士兵把食用的麪粉拿出來放上水和成硬麪。在把軍中戰馬殺了一匹,把肉剁成餡用和好的麪包起來,做成人的頭顱形狀,然後用大鍋放上水架火蒸,蒸出很多像似人頭模樣的東西。把蒸好的人頭模樣的東西投入河裏祭奠河神,河水頓時就見清了,這樣軍隊就順利渡過了瀘水河打了大勝仗。
後來這種麪食的做法在民間傳開了。並且傳到了北方,把這種面制食品稱“蠻頭”,(南蠻子頭的意思)這個名字讓人聽了毛骨悚然,人們不願意用這個名字覺得很恐懼。後來人們把曼字加上一個食字旁,就把“蠻頭”改成了“饅頭”。
人們慢慢的改變製做饅頭方法,裏面不加餡了,發揮麪粉獨特的風味,久而久之饅頭就成了北方人的主要麪食,饅頭的名字就這樣一直傳下來延繼續到現在。
饅頭柳長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
饅頭是諸葛亮發明的?其實早在戰國就有了
饅頭怎麼蒸纔會非常的軟
馬皇后有多愛朱元璋?爲他藏饅頭燙傷胸部
揭祕三國智者諸葛亮爲什麼要發明饅頭?
歷史上最能吃的狀元 扛着36個饅頭走進考場
馬皇后有多愛朱元璋?爲他藏饅頭燙傷胸部
饅頭的起源 日常生活中的饅頭是怎麼來的?
三國趣聞:饅頭是不是諸葛亮在過河時發明的
諸葛亮是發明饅頭的鼻祖而麪條歷史有四千多年
諸葛亮是發明饅頭的鼻祖,麪條歷史有四千多年
一個平民百姓爲什麼在皇宮內賣了一年饅頭?
饅頭是誰發明的 饅頭的起源
同是小麥粉做的,爲何麪包在中國沒普及而被做成饅頭了?
史海拾遺:饅頭或非諸葛亮發明創造
馬皇后有多愛朱元璋?竟爲他藏饅頭燙傷胸部
饅頭是誰發明出來的
饅頭的來歷 關於饅頭的由來
爲什麼西方國家開發出了烤麪包的技術,而中國古代是蒸饅頭呢?
“饅頭”的來歷 竟然這麼傳奇
武松說饅頭裏有彎曲毛髮,是爲了激怒孫二孃嗎?
馬皇后有多愛朱元璋?爲他藏饅頭燙傷胸部
馬皇后有多愛朱元璋?爲他藏饅頭燙傷胸部
《拜託了!別寵我》是什麼題材?表現如何?
揭祕古代皇帝壽命排行榜 壽命最長的逾百歲!
大理寺與刑部的關係是什麼?誰的官職更高?
亞里士多德都有哪些貢獻呢?爲何最後下場淒涼?
晉朝爲什麼叫晉朝?“晉”是什麼意思?
宦官在慈禧太后宮中上夜班要遵守哪些規矩呢?
《太平廣記》神仙卷四十四中有哪些人物?
誅仙青雲志第27集劇情介紹 碧瑤山洞內被救
溫僖貴妃是什麼人?死後不得安寧
列日戰役結果如何?又有哪些歷史影響呢?
孫權長子孫登:20歲被封太子,卻在33歲時英年早逝
盤點:決定歷史的走向的三國著名戰役
沈萬三:歷史上第一個在皇帝面前炫富的人
關公臉這麼紅原來是偷偷摸了雞血 這就是證明
《水滸》中梁山有幾對夫妻?他們的來歷分別是什麼