歷史上由外國傳入中國的東西有哪些?分別又是什麼時候傳入的?
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在中國歷史上,有一些東西不是中國土生土長的,而是有外國傳入中國的,那麼歷史上由外國傳入中國的東西有哪些呢,下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
帶“胡”字的:胡麻、胡餅、胡荽、胡桃
1、胡麻:胡麻實際上是一種油料作物,取油以白者為勝,食用則以黑者為良。原產自近東、地珠海沿岸,大約為漢唐時期傳入中國,主要分佈於山西、甘肅、寧夏、內蒙古等地區。
2、胡餅:也稱“饢”,類似於傳統的“燒餅、麻餅”。最早產自於古代西域地區。雖然對於如何傳入中原沒有明確記載,但大致可判斷出是在漢代班超從西域帶回來的。
3、胡荽:也就是香菜,原產自歐洲地中海地區,西漢時期由張騫從西域帶回。
4、胡桃:也就是核桃,西漢時期由張騫從西域帶回。不過從磁山遺址胡桃的出土來看,中國很可能也是原產地之一。
帶“番”字的:番茄、番薯、番木瓜、番荔枝
1、番茄:也就是西紅柿,原產自南美洲的安第斯山地帶,1523年從墨西哥傳至西班牙、葡萄牙,此後開始傳至全世界。明朝萬曆年間,由歐洲傳教士引入中國。
2、番薯:也就是紅薯、最早種植於每週中部墨西哥、哥倫比亞一代,後由西班牙人引進到菲律賓等東亞國家栽種,萬曆二十一年(1593年)前後,由雲南、廣東、福建等地開始傳入中國。
3、番木瓜:也就是木瓜、萬壽果,原產自墨西哥南部和每週中部地區,至於何時傳入中國,目前有兩種說法,一種說法認為是明末時期,另一種則認為最早可追溯至唐宋時期。
4、番荔枝:又稱佛頭果、釋迦果、番梨,原產自美洲及西印度群島的熱帶地區,大約十七世紀傳入中國,主要集中於臺灣、廣東、福建、廣西、雲南等地。
帶“洋”字的:西洋蘋果、西洋參、洋芋、洋姜
1、西洋蘋果:實際上就是我們現在說的蘋果。根據煙臺地方史志記載,1861年美國長老會成員約翰·倪維思受長老會派遣,由上海來山東登州(今蓬萊市)。因倪妻患病,1864年返美。1871年倪氏夫婦重返煙臺時,帶來西洋蘋果、洋梨、美洲葡萄、歐洲李及甜櫻桃等果樹品種。
2、西洋參:也叫花旗參、洋蔘、西洋人蔘,原產自美國北部威斯康辛州的森林區,後傳入中國。
3、洋芋:又稱土豆、馬鈴薯、山藥蛋等,最早產自於南美洲的安第斯山脈及其附近沿海一帶的溫帶和亞熱帶地區,大約於1570年傳入西班牙,後經人工培育和選擇後,又傳播至亞洲地區。
4、洋姜:也叫菊芋,原產自北美洲,大約十七世紀時傳入歐洲,後傳入中國。
除了以上這些外,從外國傳入中國的食物還有葡萄(蒲桃)、紅藍花、安石榴、大蒜、苜蓿、玉米、豆薯、馬鈴薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、菜豆、利馬豆、菠蘿、番石榴、油梨、腰果、可可、陸地棉、菸草、洋白菜等等。
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