古代遊牧民族有多喜歡茶?為什麼遊牧民族會喜歡喝茶?
本文已影響6.17K人
本文已影響6.17K人
今天小編為大家帶來古代遊牧民族有多喜歡茶?希望對你們能有所幫助。
早在唐朝時期,北方地區的遊牧民就已經有著喝茶的傳統和習慣了。自從茶葉傳播到了草原上之後,茶葉就變成了一種非常暢銷的商品,甚至在有民族中出現了“寧可三日無糧,不可一日無茶。”的諺語。中原人雖然喜好茶葉,但是“柴米油鹽醬醋茶”中的“茶”卻只能排在最後。從這裡看來,草原人對茶的喜好似乎要超出中原人許多。遊牧民族喜歡茶葉到什麼程度呢?
他們喜歡茶葉到要用戰略物資-馬去交換!他們喜歡茶葉到要發動國戰去搶!
唐朝的時候,回紇就每年派遣使者到長安用戰馬換取茶葉。為了發展部落內的茶文化,回紇甚至用良馬千匹換取了陸羽的著作——《茶經》,由此可見遊牧民族對茶的熱衷。
而在明朝時期,有一次明廷為了打擊走私關閉了茶馬互市,結果邊境風雲突變,鐵騎成群蜂擁而來。女真和蒙古聯合出兵包圍了清河城,迫使明朝開放了茶馬貿易。由此可見茶對遊牧民族的重要。
草原上並不產茶,為什麼牧民會喜歡喝茶呢?
茶水可以祛除肉食裡面的腥羶味和中原人將飲茶看做一種風雅不同,起初牧民們喝茶更多的是出於一種生理需求。
陸游在《南唐書》上這樣說:“北方蕃人喜好肉食,吃飯的時候一定是要喝茶的,因為茶可以清除肉食的腥羶味。如今蒙古人喜好喝茶就是證據。在蒙古人中,不喝茶的人多數都會生病。也難怪他們時常會用良馬這種戰略資源來和漢族人交換茶葉。蕃人非常喜愛唐宋時期的團茶,常常願意出重金購買”
古代草原物資匱乏,沒有現在這麼多佐料,甚至連鹽巴都是重要的戰略物資。因此牧民們在烤肉的時候只能撒一點點鹽上去,甚至在缺鹽的時候牧民們連鹽都不放,直接將生肉烤熟吃了。
吃過烤羊肉串的人都知道,羊肉有一股非常濃重的腥羶味,放大料都很難掩蓋。古人如此清淡地吃羊肉在我看來簡直就是一種煎熬。
因此在吃肉的時候如果能有一碗清甜可口茶水對牧民們來說簡直就是一種享受。
茶水可以幫助消化“茶”對遊牧民族來說是一種良藥。
遊牧民族生活在乾旱少雨的高原地區,受自然環境的限制,牧民們的飲食結構非常的單一,食物主要就是肉和奶製品,飲料主要就是馬奶和羊奶,很少能夠得到植物類的食物。
牛羊肉都是油膩、燥熱、難以消化的。長期以牛羊肉為主食會產生各種不適,進而引發各種疾病。
古人雖然不懂什麼營養學,但是也有自己的一套生活經驗。他們不知道茶葉裡面有什麼成分,也不知道同時茶葉有溶解脂肪,降低膽固醇的功效,但是他們卻知道喝茶能夠有助於緩解自己腹部不適、燥熱和便祕的症狀。
這些雖然都是小毛病,但是卻會讓人十分的不舒爽。所以草原上的人在飽受折磨多年之後,突然發現“茶”這種飲品可以改善多年的頑疾,讓自己活得更舒爽,自然是愛不釋手了。特別是對已經喝茶多年的牧民來說,切斷茶葉的供應,對他們來說簡直就是一種折磨。
茶水可以補充維生素茶水固然是可以補充維生素的,但是茶葉傳入草原之前,遊牧民族也都還活得不錯。
在茶葉傳播到草原之前,大多數遊牧民族依靠野生的植物來補充維生素。草原上牧草茂盛,野菜也有不少,但是這種獲取維生素的方法非常不穩定。
當然他們也可以依靠食用動物的內臟來補充維生素,畢竟牛羊是主要食物來源,補充維生素也可以靠它們。甚至一些強大的遊牧部落還會自己種植農作物,比如匈奴。
但是後來茶葉確實也成為遊牧民族補充維生素的重要途徑之一,原因就是茶葉容易儲存,攜帶方便,也方便食用,因此取代了其他補充維生素的方法。
茶水可以殺菌消毒早在神農嘗百草的時候茶葉的解毒功效就被發現了。
《神農本草經》:神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之!
可以說最早的時候茶就是一種藥。茶多酚能把蛋白質凝固起來,茶多酚遇到細菌就會使得細菌凝固變性。霍亂在古代是非常可怕的傳染病,而霍亂桿菌放在濃茶裡面六分鐘,大部分就會失去活性。
古人固然不知道茶多酚的原理,但是這並不妨礙他們利用茶的這種特性。
牧民們經常和牲畜接觸,難免沾染細菌,因而患上各種疾病。茶水這種殺菌消毒的功效對他們是大有用處的。
另外遊牧民族是要經常遷徙的,不同地方的水質相差很大,古人很難分辨水源是否優質。而對於人來說,水源又極其重要。如果到了水質不良的地方很可能會使得牧民大量的患病。
而茶葉中的茶多酚可以凝固水中的懸浮物,很好的改善飲用水的水質,同時為了飲用茶葉,遊牧民族改變了飲用生水的習慣,加熱過的水和能殺菌的茶葉組合在一起能夠有效地防止傳染病的發生。
茶水有利於克服水土不服我個人覺得這是遊牧民族對茶葉情有獨鍾最重要的原因,遊牧民族居無定所,經常要大範圍的遷徙。水土不服是他們經常要面對情況。
這就要從產生水土不服的原因說起了,人類的面板和口腔等地方都有著各種各樣的細菌真菌等微生物的存在。它們不僅對人體無害,並且能夠幫助人們消化食物和抑制有害病菌的繁殖。這些菌落相互依存又相互制約,維持著人體與外界的平衡。
當遊牧民族遷徙以後,外部環境對菌落來說是發生了翻天覆地的變化的。各種菌落的平衡會被打破,甚至會有新的菌落進入人體,這樣就會產生水土不服。
茶水可以有效地殺菌,在一定程度上維持人體菌落的平衡,抑制新菌落產生,緩解人體的水土不服的症狀。
有人說英國人是一手端著茶杯,一手拿著火槍進行著全球殖民的。這不是沒有道理的,他們能夠快速適應各種各樣的環境和茶葉有著密不可分的聯絡。
而對於需要經常遷徙的遊牧民族來說,能夠緩解水土不服的茶葉無疑是個寶貝。
當飲茶成為了遊牧民族的習俗的時候,飲茶也成為了一種文化需求
遊牧民族的茶文化如果說最早的時候牧民們喝茶是為了滿足生理需求,經過長久的飲用茶水後,茶也融入了遊牧民族的文化裡面,漸漸地形成了獨特的風俗習慣,成為了一種精神需求。
茶文化傳入大草原以後,茶的加工方法和飲用習慣都發生了根本的改變。外來的茶文化逐步融入了大草原上獨特的自然環境和人文環境。形成了獨具地方特色和民族特色的“茶道”。
奶茶這種風味獨特的飲料就是遊牧民族茶文化的載體。它是牧民們在長期的飲茶中將茶融入了自己的生活中的產物。製茶和飲茶的習俗在遊牧民族中不斷地發展和延伸,形成獨具特色的茶文化,極大地豐富了草原人的物質文化和精神文化。
當茶葉融入到了文化當中,當飲茶成為了習俗,遊牧民族怎能不對茶葉情有獨鍾。
結語:
對於遊牧民族來說,喝茶這件事情經歷了從物質需求到精神需求的過渡。
茶水可以祛除肉食裡面的腥羶味、可以幫助消化、可以補充維生素、可以殺菌消毒、更是有利於克服水土不服。既然喝茶有這麼多好處那也難怪他們熱衷於茶道了。
最重要的是經過了多年的發展,喝茶已經作為一種文化融入了牧民的生活當中。這也難怪他們要用良馬去換取茶葉,甚至發動戰爭去爭搶茶葉了。
小歡喜游泳館喝酒哪一集 小歡喜游泳館喝酒是哪集
中國古代遊牧民族契丹族為何“集體失蹤”?
古時候的人都喜歡喝茶了 那麼古人又是怎麼喝茶的
遊牧民族為何戰鬥力這麼強?生產力發達的農耕民族都打不過?
為什麼很多人不喜歡喝普洱茶?
古代遊牧民族這麼多的牛羊 他們主要吃的是肉嗎
古代北方遊牧民族那麼多 他們究竟去了什麼地方
古代北方遊牧民族一輩子只洗三次澡
三國時期這麼亂為何沒有少數民族侵擾中原?北方遊牧民族去哪兒了?
匈奴作為古代遊牧民族 他們真的消失了嗎
為什麼古代的遊牧民族總想著武力入主中原?
遊牧民族的特點
古代遊牧民族有著成群的牛羊馬匹 他們頓頓都會吃肉嗎
古代遊牧民族吃什麼
古代遊牧民族究竟有多強大 看看出土的東西就知道了
唐朝為什麼喜歡喝茶 唐朝人又是怎麼喝茶的
古代遊牧民族的髮型,為什麼中間沒有頭髮?
古代遊牧民族為何寧可在中原安穩時入侵?
遊牧民族一般定居在什麼地方?牧場對他們很重要嗎
古代中原王朝那麼多 為什麼只有西漢和明朝能夠擊敗遊牧民族
遊牧民族騎馬放牧不種地 他們頓頓吃肉嗎
古人夏天喜歡喝什麼?平民喝泉水 貴族飲寒水
古代遊牧民族這麼的多 為什麼最後都消失在歷史上了呢
封建社會的第一次西部大開發始於哪個朝代和時期?
謝瞻簡介:南朝宋詩人、官員,東晉東陽太守謝朗之孫
謎團:為什麼40萬人竟都挖不動武則天的墓?
如果沒有馬嵬兵變,唐肅宗能繼位嗎?
解讀玄奘和唐僧有著什麼樣的關係
揭祕:道光帝吃一頓早餐要花一百兩白銀?
揭祕李淵之妻太穆皇后竇氏的族裔身份
鬼谷子的四個徒弟名氣都很大,為何他們的結局都很悲慘?
歷史揭祕:漢成帝皇后趙飛燕的淫亂史
紅樓夢中知道林如海病逝之後,賈母是什麼表現?
拉普蘭戰役中,芬蘭為什麼會擊退蘇、德兩大強國的輪番進
在自然界的生物中,歐洲鰉喜歡怎樣的生存環境?
元始天尊是誰?元始天尊的傳說事蹟
秦國大將王翦到底有多厲害 王翦為什麼能和白起齊名
紅樓夢中賈府的地位提高了,為何經濟情況越來越差?