慈禧一天吃多少?夠老百姓一家吃幾年!
本文已影響3.02W人
本文已影響3.02W人
慈禧的“西膳房”能做4000多種菜餚、400多種點心,每頓飯的菜餚三張膳桌拼起來還擺不下,菜點都在百種以上。有的放在桌上,有的隨吃隨上,大小太監排着長長的隊伍將菜餚傳到慈禧面前,慈禧喜歡就留下,不喜歡就撤下,賞賜給別人了。花費之大是可想而知的。別的不説,就拿西瓜來説吧,由於她吃西瓜只吃瓤中心的那一點,所以光供她享用的西瓜一天至少要350個。
網絡配圖
在古代,無論老百姓過得怎麼樣,皇帝的生活都是窮奢極欲的。這些我們從皇帝的御膳膳單上就能看得一清二楚。保存較好的御膳膳單,當然還數清代。清代檔案中的大批皇帝皇族膳單,不僅寫明每次膳食的品種,還註明了用膳時間、廚師姓名等,就連膳食所用的餐具都寫得清清楚楚、明明白白。
作為垂簾聽政、掌控同治光緒兩朝統治大權達48年之久的慈禧,雖然吃喝不屬於“御膳房”,但她的私廚“西膳房”的規格早超過了皇帝的標準。我們看看咸豐死的那年的十月初十,剛剛成為皇太后的慈禧一頓早餐擺了多少吃的。下面就是她這頓早餐的膳單:
網絡配圖
“火鍋二品——羊肉燉豆腐、爐鴨燉白菜;“福壽萬年”大碗菜四品——燕窩“福”字鍋燒鴨子、燕窩“壽”字白鴨絲、燕窩“萬”字紅白鴨子、燕窩“年”字什錦攢絲;中碗菜四品——燕窩肥鴨絲、熘鮮蝦、三鮮鴿蛋、燴鴨腰;碟菜六品——燕窩炒燻雞絲、肉片炒翅子、口蘑炒雞片、熘野鴨丸子、果子醬、碎熘雞;片盤二品——掛爐鴨子、掛爐豬;餑餑四品——百壽桃、五福捧壽桃、壽意白糖油糕、壽意苜蓿糕;燕窩鴨條湯;雞絲麪。看樣子,這個女人很喜歡燕窩和鴨子。
“西膳房”的名廚就更不用説了,擅長烹炒的廚師王玉山,是有名的“抓炒王”;釀豆芽、釀扁豆,是張永祥的拿手菜;“西膳房”首領謝太監的弟弟謝二做的燒賣,更是一絕……除了這些“正牌”的正規軍,還有不少“額外招募廚役”,他們往往因為會做一門特色菜點而受到慈禧青睞。如一個小販因為芸豆卷做得好被慈禧召進宮,專門給她做芸豆卷吃。
網絡配圖
如果在正常年景下,慈禧吃點喝點,也許不足為奇、不足為怪,但1900年八國聯軍攻陷北京時,逃亡西安的慈禧不顧國勢垂危、民生維艱,還在搜刮民財,在那裏大吃大喝,就有點過分了。那段日子,慈禧依然大擺闊氣,依然日選菜譜百種,並從各地調來燕窩魚翅、山珍海味,一天仍然吃掉200兩銀子,真是罪該萬死了。要知道,200兩銀子,是老百姓一家幾年都吃不完的口糧呀。
百果一天能吃多少
古代奇葩事那麼多!百姓一天只准吃兩頓飯
慈禧太后早餐都吃什麼 吃西瓜一天就要350個
冬棗一天吃多少合適 一天吃多少冬棗合適
慈禧吃飯的特殊要求 一百二十道菜竟只吃兩口
古代老百姓一天吃什麼?可能一天都堅持不了
慈禧早餐都吃些什麼?光吃西瓜一天就要350個
古代一石糧食是多少 夠現代人吃多少天
慈禧生活多奢侈?每天吃200個西瓜一個吃一口
慈禧才是最強吃貨 一年竟能吃158320個蘋果
慈禧太后一頓飯真的要吃一百多道菜嗎?
清朝是如何衰落的?慈禧一頓飯夠百姓穿十年衣
慈禧早餐都吃些什麼?吃西瓜一天就要350個
慈禧一天吃多少?夠老百姓一家吃幾年!
“皇帝一席飯,農家一年糧”:慈禧御膳一頓要吃一百多道菜?
慈禧生活太奢侈!每天吃200個西瓜一個吃一口
慈禧早餐都吃些什麼?吃西瓜一天就要350個
慈禧吃了十年的菜
為什麼一位皇帝也會吃不飽 慈禧也是夠了!
最奢侈飯局!慈禧的一頓飯吃了多少
慈禧西逃遍嘗小吃,這官員上一道罵老佛爺的菜,慈禧連連稱讚!
慈禧太后的吃穿住行,吃一百道菜,居然喝人奶
慈禧是誰的老婆
劉病已的親人都沒了,漢武帝為什麼還認定他是親曾孫?
乾隆為什麼那麼愛富察氏?兩人之間發生了什麼事情?
孟獲那麼厲害,為什麼還被抓了七次?
迎春和惜春探春都是賈母培養的,她們之間區別到底有多大
韓魏趙三國“一家人“:為何只有韓趙關係密切?
清朝如果沒有滅亡的話 歷史的走向又會是什麼樣的
永樂盛世到底是什麼樣的 當時的人們的生活如何
宋太祖與宋太宗:兩位皇帝的治國之道比較
解密:《水滸傳》唯一當上皇帝的梁山好漢是誰?
揭祕:追求享受的奢侈風為何能席捲整個北宋王朝?
曹操得了什麼病?是否真能被名醫華佗治好?
張裕:東漢末年預言家,算出東漢滅亡時間
竇姓出了幾個皇后?分別是哪些人?
歷史上楊玉環是什麼容貌,能讓李隆基如何偏愛她?
考古發現揭示羅布泊的大量乾屍,引發對一段神祕歷史的探