皇宮的菜譜中有蠟燭?燕窩其實不是用來吃的
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皇帝的生活都是極爲奢侈的,僅僅吃一項,一頓飯可能就能頂普通人一年的伙食。那麼皇帝或者皇后一頓飯到底能吃多少呢?爲什麼燕窩不是用來吃的呢?在皇宮中長期當差的老太監仗修明寫了一本《宮廷瑣記》中就有所披露,溥儀在自己的回憶錄中也談到了這一點。
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慈禧太后一天的飲食要準備多少呢?在《宮廷瑣記》中有詳細記載,內容實在太多,僅僅摘錄一部分,管中窺豹。“豬肘子50斤、豬一口,羊一隻,雞鴨各一隻。”這是肉類,米類還分細米,紫米,江米,粳米等等不一而足。油類,糖類多的讓小編懷疑人生,就不一一列舉。
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不過奇怪的是,在菜譜裏面居然有蠟燭:“白蠟七支,黃蠟二支,羊油蠟七支,羊油更臘一支。”(小編才疏學淺,實在不知道其中的區別。)那麼有人說了,慈禧老太太一天能吃一頭豬,一個羊?還不撐死她啊,要蠟燭來幹什麼呢?難道能吃?慈禧再能吃也吃不了這麼多。
所以說,雖然名義上是慈禧吃,實際上慈禧一個人的飲食,養活了一火車的太監。甚至養肥了一火車太監,當時那些太監中飽私囊,非常富有,甚至有的太監手中錢太多,還趕新潮,買了一輛自行車,後來還巴結皇帝,教給同治皇帝騎自行車,結果讓慈禧知道了,慈禧如何處理這個太監呢?
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話題回來,把蠟燭寫到菜譜裏也就好解釋了,這是變相的收回扣或者報銷的憑證或者依據。由此可見,報銷一項弄虛作假在我國有着悠久的歷史傳統。那麼問題來了,燕窩是大補之物,普通人壓根就吃不到,爲啥題目說不是用來吃的呢?這一點是溥儀在回憶錄中提起的。
溥儀回憶說,那些燕窩類的奢侈品,堆滿庫房。很多時候,還拿它來做看,而不是吃的裝飾品,比如用燕窩堆成四個大字“萬壽無疆”,只是用來看的,而不是用來吃的。看來還是杜甫老先生一句詩歌點透本質啊:“朱門酒肉臭,路有凍死骨”。對於那些豪門的飲食,普通人是連想象的資格都沒有啊。
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