歷史上的宋代到底有多富裕呢?
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歷史上的宋代到底有多富裕呢?下面小編爲大家帶來詳細的文章介紹。
當時宋朝有多富裕呢?從文學名著中就可窺見一斑。《水滸傳》的武松在鴛鴦樓大打出手,逃命之前將酒樓裏面的器皿、酒杯踩扁了放到懷中逃跑,因爲這些酒杯是金銀材質的。
魯智深在桃花山搶了小霸王周通的酒器,因爲這些酒器也是金銀所制,值錢。
這兩個細節告訴我們,當時宋朝的百姓也很富裕,就連普通酒家也能夠使用金銀器皿。有錢的大環境下,自然見到的世面就不一樣。
就像《紅樓夢》中的妙玉喝個茶,就連水都要用露水,茶杯都要分出三六九等一樣,見過世面的有錢人,想要的生活就更加不同了。
當時宋朝由於太富有了,有錢人就會不滿足於平淡無奇的生活,他們希望得到更好的服務,更高品質的生活,於是不同領域就多了許多優秀從業者。
宋朝時期還是比較“重女輕男”的,因爲在這個時期由於有錢人的需求多,於是百姓們都以生女兒爲榮。
生下女兒之後,從小可以根據她的資質爲她選擇不同的才藝班進修,比如:身邊人、供給人、針線人、琴童、棋童、廚娘等等,這些職業都能從富人那賺取很多錢財。
在宋代,廚藝不錯的廚娘身價可是一般人望塵莫及的,接下來的故事就是由一位廚娘引起的。
宋朝有一位太守,因爲上了年紀就退休,告老還鄉了。這個太守在任時間還不短,因此儲蓄還是很豐厚的,回到家鄉之後,被自己的同鄉處處尊重着,地位很高。平常就教教學生,寫寫字畫,銀錢又不缺,田園生活愜意而舒適。可是他的生活卻因爲一場宴會發生了改變。
這位太守曾經任職期間參加過一場宴會,是在京城舉辦的。據說爲這場宴會操刀的廚娘在京城非常搶手,她做出來的宴席色香味俱全,讓人吃一次就一輩子都忘不了。
太守真切的體驗了這句話,在參加宴席回來之後,太守逢人就開始回憶讓他念念不忘的超級盛宴,可是大家都只聽他說,沒有吃過,自然就提不起多大的興趣。
太守發現了這一點之後,就寫信給自己在京城的好友,希望能幫他找一個出色的廚娘,讓同鄉們來嚐嚐名副其實的“北京菜”。
沒多久,太守的朋友還真找到了一個符合太守要求的廚娘,因爲時間緊迫,太守還大方的表示:錢不用考慮,最重要的是要找到靠譜的人。
於是,京城的朋友賣力的去尋找,真的找到了一位名聲在外的女廚娘。
半個月之後,太守收到了這位廚娘的來信,精緻小巧的書箋上面用端莊秀麗的大字寫着:感謝太守的信任厚愛,我一定盡力爲您服務,現在我在距您5裏地的位置,請您派轎子來接我。
鄉里鄉親都知道太守請了位京城來的廚娘,這皇帝腳下來的廚娘肯定不一樣,於是一窩蜂的都來看熱鬧,也想嚐嚐這廚娘的手藝如何。
太守看到這麼多人因爲好奇廚娘而趕來,心裏也有了幾分自得,那行吧,就讓廚娘露兩手。
可是外頭好幾十號人在等着他的回信,太守也沒有退路了,大手一揮:就這麼辦。
之後,廚娘就迅速地處理起食材,手起刀落,麻利乾淨,不得不感嘆:這廚娘果然不一般。
在場的人們不禁開始竊竊私語,這也太浪費了。廚娘就給大家講故事,說京城有位高官想吃黃鸝鳥的舌頭,於是就用一千隻黃鸝鳥的舌頭來炒了一盤。
這黃鸝鳥還要經過挑選,叫聲婉轉清麗,炒出來纔會脆嫩好吃,而被取了舌頭的黃鸝鳥自然也就沒用了。一隻黃鸝鳥大約1兩銀子,這樣一盤菜要多少錢呢?
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