在西晉時期,石崇究竟是怎麼在美食上與王愷鬥富的?
本文已影響2.93K人
本文已影響2.93K人
唐代著名詩人李商隱曾作詩《藥轉》:“長籌未必輸孫皓,香棗何勞問石崇。憶事懷人兼得句,翠衾歸臥繡簾中。”而詩中的“石崇”正是西晉時期有名的文學家與富豪,爲金谷二十四友之一。那麼今天我們就來探究一下在西晉時期,石崇究竟是怎麼在美食上與王愷鬥富的?
豆粥不管是在古代還是現代,都只是一道很簡單、普通的食物,但要把它做好卻是一件很難得事情,因爲豆粥的原材料之一豆子很是堅硬,需要花很長時間才能將之煮熟。但在石崇的家中,卻能在很短的時間內煮熟並端上來食用,這讓他的死對頭王愷很是不解,因此還花費重金賄賂石崇府上的下人,才得知豆粥的具體做法。
原來石崇的豆粥是先將質地堅硬的豆子煮熟並磨成粉末,然後等到有客人上門拜訪的時候,再將豆末放入煮好的白粥中,最後攪拌混合,其口感頗爲細膩潤滑。《世說新語》有云:“豆至難煮,唯豫作熟末,客至,作白粥以投之。”
其次就是《世說新語》記載的“韭蓱虀”(韭蓱虀是搗韭根,雜以麥苗爾)。根據史籍記載,石崇“恆冬天得韭蓱虀”,而“韭蓱虀”卻是一道只有在八月份才能吃到的菜,不過石崇常常能在冬天吃到,這在沒有暖房的當時是不可能的。令人疑惑的是,韭菜在冬天是無法生長的,其根在土中而苗不得出,那石崇究竟是如何吃到這一道菜的呢?
原來是石崇命人將韭菜根挖出並將之搗碎,再加上鮮嫩的麥苗製作而成。至於爲什麼要用麥苗?只因麥苗在外形上與韭菜非常相似,而韭菜根又正好彌補了味道上的不足。
最後照例再給大家附上一首關於西晉富豪石崇所建金谷園的詩詞,唐·韋應物《金谷園歌》:石氏滅,金谷園中水流絕。當時豪右爭驕侈,錦爲步障四十里。東風吹花雪滿川,紫氣凝閣朝景妍。洛陽陌上人回首,絲竹飄颻入青天。晉武平吳恣歡燕,餘風靡靡朝廷變。嗣世衰微誰肯憂,二十四友日日空追遊。追遊詎可足,共惜年華促。禍端一發埋恨長,百草無情春自綠。
在魏晉時期,留名千古的蘭亭雅集究竟是怎樣舉辦的?
西晉富豪石崇,他的一生有着怎樣的經歷?
姚崇在唐玄宗時期做了三年宰相就請辭,這究竟是爲什麼?
在魏晉南北朝時期,名士們究竟是如何製茶與飲茶的?
在西漢與東漢時期,外戚專權究竟嚴重到了什麼程度?
古代土豪炫富鬥氣的那些囧事:石崇鬥富並非個案
石崇是西晉的大富豪,爲何皇帝要除掉他呢?
在五代時期樑晉爭霸期間,楊劉之戰究竟是哪一方獲勝?
鄭和七度下西洋究竟在路上是怎麼保存食物的
切爾諾貝利“石棺”究竟是怎麼回事?
西晉時期文學家、官員:石崇生平簡介 爲美男子潘安好友
西晉富豪石崇殺人不眨眼,爲何卻獨寵綠珠?
石崇鬥富 石崇鉅富痣
在唐朝衆多美食中,當時最流行的蔬菜究竟是什麼?
卡塔爾究竟有多富 卡塔爾究竟有多富裕
在魏晉南北朝時期,士族與百姓的餐桌上都有哪些食物?
石崇王愷比富
歷史上有哪些關於西晉富豪石崇的典故?
五石散在古代是臭名昭著的,爲何在魏晉時期很流行?
在唐宋這兩個美食鼎盛時期,文人們究竟對竹筍有多喜愛?
西晉的奢侈大賽 石崇鬥富贏了皇帝的舅舅王愷
劉禪究竟是不是扶不起的阿斗
晉朝孝明帝時期的土豪富翁們是怎樣炫富鬥氣的
古代帝王重口味:齊桓公吃嬰兒吳王闔閭吃鹹魚
姒發:夏朝第十六任帝王,他在位期間最大的功績是什麼?
九天玄女和西遊記的孫悟空相比,誰更厲害?
精絕古城裏提到的崑崙山如此驚悚! 地獄之門打開
三藩之亂時康熙受到南北夾擊 康熙又是怎麼取得勝利的
劉備沒有讓出南郡,讓曹吳相爭的目的是什麼?
《女仙外史》第六十七回:一客誅都閫藩司 片刻取中州大
秦武王嬴蕩究竟是怎麼死的?爲什麼史書中說他是被鼎砸死
探究古人養門客的背後意義
古人從什麼時候開始將味鮮肥美的螃蟹當做美食
明朝海上實力很強,爲何對倭寇束手無策呢?
坎兒被殺的原因只是泄露機密那麼簡單嗎?其實還有一個
中秋節是什麼樣的節日?送什麼禮物好呢?
劉邦斬白蛇的時候給過警示 劉邦爲什麼要砍白蛇中間
京劇演員們用什麼樣的方法練聲的?練聲有什麼講究?