南方立秋吃什麼食物?立秋的其他習俗有哪些?
本文已影響1.48W人
本文已影響1.48W人
我國傳統美食主要以南北劃分,每個時節到來之際,南北方所吃的食物是有很大區別的。一般北方地區在立秋時節會吃燉肉、餃子等食物,但南方不是。那麼,南方立秋吃什麼食物呢?下面跟一起來看看立秋節氣南方各城市食物彙總。
立秋南方食俗
1、吃西瓜
江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認爲這樣就可以免除一年的瘟疫。
2、“啃秋”
本週日就將迎來立秋節氣,立秋是夏至後第三個節點。在老南京立秋節氣上,有着“啃秋”的習俗,還有一些非常有趣的說法,比如“秋後十八盆”,表示立秋後還有長時間的炎熱;另外,關於立秋還有公秋和母秋之分,更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。
3、吃龍眼肉
《臺灣通史·風俗志》中記載,臺灣舊時“立秋之前一日,有司豫塑春牛,置於東郊之外,至日往迓,謂之迎春。男女盛服觀,衣香扇影,雜喧滿道。春牛過處,兒童爭摸其耳,或鞭其身,謂可得福。迎春如在歲首,尤形鬧熱,宛然太平景象也。”立秋時是臺灣周圍海域的立翅旗魚、小串、烏賊、鰆、蝦的產期,也是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱爲“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。
4、喝“秋水”
四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據說可消除積暑,秋來不鬧肚子。
立秋其他習俗
1、曬秋
每年初秋,隨着果蔬的成熟,黃陵進入了秋季最繁榮的季節。秋天曬乾是典型的農業習俗。居住在湖南、江西、安徽等山區的村民,由於地形複雜,村莊裏平坦的土地很少,不得不使用自己的房屋、窗臺和屋頂架曬莊稼或懸掛莊稼,這已逐漸演變成傳統的農業習俗。
村民們特殊的生活方式和曬莊稼的場景逐漸成爲畫家和攝影師追求和創作的素材,並創造了“曬秋”的詩化名稱。
在這個國家的許多地方,秋天曬太陽的習俗正在慢慢消失。然而,在江西婺源的黃陵古村落,秋天曬太陽已經成爲農民慶祝豐收的“盛大儀式”。繼黃陵秋日曬太陽被文化部評爲“最美麗的中國象徵”後,它已演變成促進鄉村旅遊的“圖騰”和名片,每年吸引成千上萬的人來黃陵觀賞秋日攝影。
2、秋忙會
秋季繁忙的會議通常在農曆的七月和八月舉行。這是一個商業貿易會議,爲秋季的繁忙做準備。有些是與廟會結合舉行的,而另一些是專爲繁忙的秋季舉行的。
它的目的是交換生產工具、出售動物、交換食物和日用品等。它的規模與夏季奧運會相同,有騾子、穀物、農具、布料和京廣雜貨市場。今天,這樣的聚會都被稱爲“經貿交流會議”。大會期間還將有戲劇表演、賽馬、猴子把戲和其他娛樂節目。
3、秋收互助
自從繁忙的秋季開始,農村地區就有一個共同的“秋收互助”的習俗。你幫我,我幫你。一羣羣人去地裏收割成熟的玉米。第一批玉米需要移動四次:第一次、第二次、第三次和空的。婦女、老人和十幾歲的孩子一個接一個地扛着竹籠。
永遠不要說“猴子揹着玉米,一個接一個”。“取而代之的是,他們把一隻放進籠子裏,放在農場的一堆玉米穗裏,最後用手推車把它拉回家。第一種作物將首先移動成熟的玉米穗和未成熟的玉米穗,然後再移動第二種作物。
第二和第三種作物以同樣的方式移動。最後,他們撈出茬子,把剩下的玉米穗,無論老少,一起搬回家。這取決於誰的玉米提前成熟,誰會先把它移走。它不會違反耕種季節,但也會允許穀物返回倉庫。
立秋習俗 立秋有哪些習俗
秋分時節有哪些民俗習慣?這些民俗習慣是怎麼產生的?
立秋在二十四節氣中有什麼含義?立秋節氣意味着什麼?
立秋習俗有哪些
秋分和立秋的區別在哪裏?到底哪一個纔是秋天?
歷史上秋分是怎麼來的?秋分吃什麼傳統食物?
中國傳統的立春習俗有哪些?
秋分和立秋有什麼區別?兩者的氣候特點有哪些不同?
立冬時節各地區的習俗有哪些?這些習俗都是怎麼產生的?
立春時節各地區的習俗有哪些?這些習俗都是怎麼產生的?
中秋節的來歷和習俗 關於中秋節的傳說有哪些?
春秋戰國時期吃什麼?揭祕他們的飲食習慣
立春時節各地區的習俗有哪些?這些習俗都是怎麼產生的?
立秋有哪些習俗
各地中秋節的習俗有哪些?廣東潮汕各地有什麼俗諺?
中秋吃月餅的習俗是在明朝時期形成的 之前的古人都吃些什麼
立秋這天吃什麼?這些地方習俗知道嗎?
清明節吃的12種食物:清明節風俗習俗都有什麼?
揭祕:古人過中秋節一般有哪些習俗?
探索立冬時節的文化習俗,立冬時吃些什麼?
立秋的習俗 立秋節氣有哪些傳統習俗
立秋節氣有什麼含義?立秋要做什麼活動?
小寒時節該吃哪些食物?這些食物對人體有什麼功效?
永遠的倉央嘉措——情詩之魂,藏地之光
中國第一所核高校是哪所大學 核工業大學是985還是211
她是康熙最討厭的兒媳,最後被雍正挫骨揚灰
如果宋江去世,有誰能代替他成爲梁山之主?
歷史上真實的彭羕有多狂妄?辱罵劉備是老兵痞,慫恿馬超
《那些我愛過的人》明晚開播!TVB新劇
鄧綏是誰她與陰皇后是親戚關係嗎?
大奸臣高俅陷害豹子頭林沖的原因是什麼
隱括體有何特點?《人月圓·宴北人張侍御家有感》
同治帝死於梅毒?揭祕古代性癮皇帝怎麼上癮的
李存勖:從英勇的戰士到被戲稱爲“伶人皇帝”的後唐莊宗
揭祕日本武士道精神:爲何都喜歡切腹自盡
《玉骨遙》兜兜轉轉之後,女主朱顏事業愛情雙豐收
國學經典著作原文賞析:《孟子》卷二·梁惠王下
太子李承乾被廢之後 李世民爲何會立李治作爲繼承人