古代打仗行軍之人到底吃的是什麼 都有哪些東西可以吃呢
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古代行軍是吃什麼的,這是很多讀者都比較關心的問題,接下來就和各位讀者一起來了解,給大家一個參考。
中國有着上下五千年的歷史,經歷過的戰爭不計其數,我們所關注的一直都是戰爭的成敗,卻很少了解那漫漫征途,士兵們是如何度過的。看過古裝劇的我們都知道一句話,“兵馬未動,糧草先行”,很長一段時間,我都認爲這句話的意思是在打仗之前,先派一隊人馬把糧草送到戰場,然後大部隊隨後再到。
到後來,我才知道它的意思是說出兵之前,充分做好糧草的準備。糧草也是戰局成敗的關鍵,所以它歷來是戰爭的重中之重,開打之前,一定要確定糧草無虞。但是你真的很難想到這些行軍之人吃的是什麼!
行軍打仗吃的東西自然不會太好,它們要易於儲藏和攜帶,同時也得讓人能吃飽,有力氣去打仗,因此他們吃的食物就有很多限制,主要是粟米,燒餅和肉脯。粟米指的是小米,可以熬成粥,容易製作還富含營養。粟也是西周以來我國古代主要的糧食作物,原產於北方黃河流域。我國自古以來都是民以食爲天,所以有關吃的想法是層出不窮,古時行軍吃的燒餅是我國的傳統麪食,就是和麪發酵,加以輔料,然後入爐烤制。它也是行軍的乾糧首選,清朝咸豐年間,曾國藩出兵鎮壓太平軍,急需乾糧,他們當時帶的就是燒餅。
打仗是個力氣活,只吃麪食肯定是不行的,必須得有肉,一般是粗糧爲主,肉食爲輔。所以很多軍隊都會帶一些風乾的牛肉,有時幸運的話也可以捕食一些野味。行軍條件艱苦,吃的食物也只是爲了果腹,無甚美味可言。古時有一種東西叫醋布,就是把布用醋和鹽反覆浸泡,曬乾,最後就能得出“醋布”了,軍隊行軍打仗,士兵都需要帶上一塊這樣的布,沒什麼重量,攜帶輕便。在吃飯時,剪下一塊來,放入鍋中,和軍糧一起煮,以此來讓飯食有點味道,也更容易下嚥。
如果行軍打仗做不到糧草先行,士兵很容易士氣低落造成軍心不穩。有時只能以野菜樹皮充飢,更有甚者以人爲食,這都是真實發生過的,爲了活命,沒有什麼事是不能做的。這都是我們現在所想象不到的。
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