梅堯臣《範饒州坐中客語食河豚魚》：詩風以閒遠洗練爲特色

梅堯臣(1002年5月31日—1060年5月27日)，字聖俞，世稱宛陵先生，漢族，宣州宣城(今安徽省宣城市宣州區)人。北宋官員、現實主義詩人，給事中梅詢從子。梅堯臣少即能詩，與蘇舜欽齊名，時號“蘇梅”，又與歐陽修並稱“歐梅”。爲詩主張寫實，反對西昆體，所作力求平淡、含蓄，被譽爲宋詩的“開山祖師”。曾參與編撰《新唐書》，併爲《孫子兵法》作注。另有《宛陵集》及《毛詩小傳》等。那麼下面小編就爲大家帶來梅堯臣的《範饒州坐中客語食河豚魚》，一起來看看吧!

範饒州坐中客語食河豚魚

梅堯臣〔宋代〕

春洲生荻芽，春岸飛楊花。

河豚當是時，貴不數魚蝦。

其狀已可怪，其毒亦莫加。

忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。

庖煎苟失所，入喉爲鏌鋣。

若此喪軀體，何須資齒牙?

持問南方人，黨護復矜誇。

皆言美無度，誰謂死如麻!

我語不能屈，自思空咄嗟。

退之來潮陽，始憚飧籠蛇。

子厚居柳州，而甘食蝦蟆。

二物雖可憎，性命無舛差。

斯味曾不比，中藏禍無涯。

甚美惡亦稱，此言誠可嘉。

詩雖然是率然成章，不像梅堯臣大多數作品經過苦吟雕琢，但詩風仍以閒遠洗練爲特色，尤多波折。全詩分五層寫，中間多轉折。首四句直寫河豚魚，即一般詠物詩的着題。詩說當春天小洲上生出荻芽，兩岸柳樹飄飛着柳絮時，河豚上市了，十分名貴。這四句詩，一向被人稱道。一是由於起二句寫景很得神似，而又以物候暗示河豚上市的時間;二是接二句明寫，而以魚蝦爲襯，說出河豚的價值。這樣開篇，四平八穩，面面俱到。歐陽修分析說：“河豚常出於春末，羣遊而上，食絮而肥，南人多與荻芽爲羹，雲最美。故知詩者謂只破題兩句，已道盡河豚好處。”陳衍《宋詩精華錄》也說這四句極佳。不過，也有人指出，河豚上市在早春，二月以後就賤了，“至柳絮時，魚已過矣”(宋孔毅父《雜記》)。宋葉夢得《石林詩話》對此又反駁說，待柳絮飛時江西人才吃河豚，梅詩並不錯。略去事實不談，可見這首詩在當時及後世影響都很大。此詩開篇很好，歐陽修曾說：“故知詩者誦止破題兩句，已道盡何豚好處。”(《六一詩話》)

以下八句忽作疑懼之詞，爲一轉折。“其狀已可怪，其毒亦莫加”，二句先總括。以下再分說其“怪”與“毒”。河豚之腹較其他魚大，有氣囊，能吸氣膨脹，眼鏡突出，靠近頭頂，故形狀古怪。詩人又加誇張，稱其“腹若封豕(大豬)”、“目猶吳蛙(大蛙)”，加之“忿”、“怒”的形容，河豚的面目可憎也就無以復加了。而更爲可畏的是，河豚的肝臟、生殖腺及血液含有毒素，假如處理不慎，食用後會很快中毒喪生。詩人用“入喉爲鏌鋣(利劍)”作比喻，更爲驚心動魄。詩人認爲，要享用如此美味，得冒生命危險，是不值得的。“若此喪軀體，何須資齒牙”二句對河豚是力貶。

但是，怕死就嘗不着河豚的美味，而嘗過河豚美味的人，則大有不怕死的人在。“持問南方人”以下，寫自己與客人的辯駁。河豚既然這麼毒，不應該去吃，可是問南方人，卻說它的味道鮮美，閉口不談它能毒死人的事。對此，作者發出了感嘆。詩先引了韓愈在潮州見人吃蛇及柳宗元在柳州吃蝦蟆的事作一跌，說似乎任何可怕的東西，習慣了也不可怕。在舉了蛇及蝦蟆，呼應了前面的“怪”字後，詩進一步呼應“毒”字，說蛇及蝦蟆雖怪，但吃了對人沒有妨害，而河豚則不然，“中藏禍無涯”。最後，作者得出結論：河豚魚味很美，正如《左傳》所說“甚美必有甚惡”，人們難道能不警惕嗎?這樣評論，表面上是揭示人們爲求味道的適口而視生命不顧，取小失大;如果聯繫現實生活的各方面來看，是在諷刺人世間爲了名利而不顧生命與氣節的人。

從“我語不能屈”句至篇終均寫作者的反省。這部分可分兩層。詩人先徵引古人改易食性的故事，二事皆據韓愈詩。韓愈謫潮州，有《初南食貽元十八協律》詩說：“唯蛇舊所識，實憚口眼獰。開籠聽其去，鬱屈尚不平。”柳宗元謫柳州，韓愈有《答柳柳州食蝦蟆》詩說：“餘初不下喉，近亦能稍稍，……而君復何爲，甘食比豢豹。”詩人綜此二事，說可憎如“籠蛇”、“蝦蟆”，亦能由“始憚”至於“甘食”，所以食河豚也是無可厚非。然而他又想到蛇與蝦蟆雖形態醜惡，吃它們終究於性命無危害，不像河豚那樣“中藏禍無涯”。聯繫上文，河豚的味道“美無度”，又是蛇與蝦蟆所不可企及的。

“美無度”，又“禍無涯”，河豚正是一個將極美與極惡合二而一的奇特的統一體。於是詩人又想起《左傳》的一個警句：“甚美必有甚惡。”他認爲以此來評價河豚，是再恰當不過的了。

歐陽修說：“詩作於樽俎之間，筆力雄贍，頃刻而成，遂爲絕唱。”《歷代詩話》卷五十六載，劉原父因梅堯臣作這首詩，認爲可稱他爲“梅河豚”。梅堯臣的詩力求風格平淡，狀物鮮明，含意深遠。歐陽修在《書梅聖俞稿後》說他“長於體人情，狀風物，英華雅正，變態百出”，這首詩正符合這一評價。梅堯臣處在西昆體詩統治詩壇的年代，他反對堆砌詞藻典故，主張學習風雅，提倡詩歌將下情上達、美刺時政，寫了不少反映下層生活的詩。這首寫河豚的詩，也是通過詠河豚，隱諷社會，所以被當作梅堯臣的代表作之一。歐陽修是梅堯臣的知己，清代姚瑩《論詩絕句》有“宛陵知己有廬陵”句。歐陽修作詩學韓愈，喜發議論，雜以散文筆法，梅堯臣這首詩也帶有這些特點，所以被歐陽修推爲“絕唱”。歐陽修還在《書梅聖俞河豚詩後》說：“餘每體中不康，誦之數過，輒佳。”還多次親筆抄寫這首詩送給別人。