朱元璋一頓飯花幾千兩銀子竟只吃到一盤豆腐?
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當過和尚、乞丐的朱重八開創了大明王朝,坐擁天下。農民翻身把歌唱,以前的窮日子自然是一去不復返了,日日山珍海味,美酒佳餚。然而日子久了,好東西吃著也沒什麼味道,就想吃點清淡的清清腸胃。
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一天,朱元璋拉著馬皇后的手說你看咱們以前過苦日子的時候,我天天就想著這輩子要是能天天吃上豆腐就好了,哪知道現在卻成了九五之尊,遍嘗珍饈。兩夫妻一起回顧著這麼多年的奮鬥史,一時感慨,唏噓不已。
馬皇后素來賢淑,就順勢向朱元璋說,現在咱們江山剛剛坐穩,人民的生活也還沒從戰亂中緩過勁來,百業待立,百廢待興,陛下應該以節儉治國啊!
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朱元璋一聽深表贊同,連誇皇后賢德,並下令:勤儉節約,從我做起,今後我每頓飯吃盤豆腐就夠了,別整那些油膩膩的東西了。甚至他還明諭後世,要求子子孫孫也要照此執行,要懂得體恤民間疾苦。不過看後來的歷史,基本沒人把他這話當回事。
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皇帝命令下來了過後,御廚們就犯了難啊。一盤豆腐不過幾文錢,這還讓人怎麼撈銀子啊?這幫御廚也是挖空了心思,皇上吃的豆腐怎麼能是一般的豆腐呢?他們就用鳥的腦髓來做豆腐,一盤菜往往要用成百上千只鳥,這成本和消耗就蹭蹭蹭地往上冒,一餐花費數千兩白銀。朱元璋要勤儉節約,清淡飲食,御廚們卻都撈了一肚子油水。
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