本草綱目·第十卷·菜部·韭具體內容是什麼?
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《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍,共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容,和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例,故以“綱目”名書。以《證類本草》為藍本加以變革。全書共190多萬字,載有藥物1892種,收集醫方11096個,繪製精美插圖1160幅,分為16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上,結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識,經過實踐和鑽研,歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤,綜合了大量科學資料,提出了較科學的藥物分類方法,融入先進的生物進化思想,並反映了豐富的臨床實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第十卷·菜部·韭
【釋名】
又叫草鍾乳、起陽草。
【集解】
[時珍說]韭菜,叢生,葉茂盛,韭葉顏色青翠。韭菜可以分根栽種,也可以撒子種植。葉子長到三寸長時就可以收割,如果要收種子就只割一次。八月份開一叢叢的花,收取後醃藏作為菜,叫做長生韭。
說的是割後又能長,久久不衰。九月份收種子,其種子呈黑色,形狀扁平,需放在通風的地方陰乾,不要放在潮溼的地方。北方人到冬天就把它的根移到地窖中,用馬糞蓋著,如果氣溫暖和就能生長。其葉可高達一尺左右,如果不見陽光,則韭葉呈嫩黃色,稱為韭黃,富貴人家都將其列為佳餚。韭菜作為菜,可生吃或熟吃,可以醃製或貯藏,是最有益於身體的一種蔬菜。
韭
【氣味】
辛、酸澀,溫,無毒。
【主治】
歸心,安撫五臟六腑,除胃中煩熱,對病人有益,可以長期吃。和鯽魚一同煮食,可治急性痢疾。根葉煮食,可以使肺氣充沛,補虛益陽,調和臟腑,令人能食,止腹中冷痛。搗汁服,可治胸部痙痛。解藥物毒性,治療狂犬咬傷。煮食,歸腎壯陽,止洩精,溫暖腰部膝部,炸熟,以鹽、醋調,空腹服十頓,治胸膈噎氣。除心腹陳寒痼冷和腹部包塊,可治吐血、咳血、鼻血、尿血,及婦女月經失調,跌打損傷和呃噎病。將韭菜搗汁澄清,能消散胃內的瘀血。
韭子〔主治〕夢中遺精,便血。可暖和腰膝,治小便頻繁、遺尿,可治婦女白帶量過多。將其研成末,拌入白糖可治腹瀉;拌入紅糖則可治腹瀉便血。用陳米煮湯服下,有神效。
韭菜子〔主治〕夢中遺精,便血。可暖和腰膝,治小便頻繁、遺尿,可治婦女白帶量過多。
【附方】
1. 胸痺急痛,痛如錐刺,不能俯仰。用生韭或根五斤,洗淨搗汁服。
2. 喘息欲絕。取韭汁一升飲下。
3. 盜汗。用韭根四十九根,加水二升煮成一升,一次服下。
4. 消渴。用韭苗或炒或做湯。日食三五兩,可加醬,但不可加鹽。吃至十斤即見效。過了清明節,不宜此方。
5. 痢疾。多吃韭菜,做湯,煮粥,炒吃都行。
6. 赤白帶下。用韭根搗汁,加童便露一夜,空心溫服。
7. 瘡癬。用大韭根炒存性。搗為末。調豬油塗搽。
8. 刀傷出血。用韭汁拌風化石灰,晒乾,研末,敷瘡上。
9. 耳出汁。用韭汁滴耳中,一天三次。
10. 食物中毒。用生韭汁服數升可解。
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