解密:唐朝的強盛與酒有著怎樣密切相關的聯絡?
本文已影響2.52W人
本文已影響2.52W人
中國歷史上有許多典故都是跟“酒”相關的,比如最早的酒池肉林,還有鴻門宴、煮酒論英雄,群英會、杯酒釋兵權、武松打虎等等。這些故事涉及中國歷史的不同側面,比如奢靡、陰謀、猜忌、詭計、豪情等等,因此,“酒”不再僅僅是個商品,而是一種文化。
用酒麴釀酒是中國人的發明,因此,有一種說法是中國是酒的故鄉。中國人工釀造酒的歷史最早出現在夏朝,所以,它與中華文明一樣源遠流長。“酒池肉林”描繪了商紂王極端奢靡無度的生活——他挖了一個大池子,用於盛酒,把肉掛著樹林裡,讓一群裸體的男女追逐嬉戲、玩耍,渴了就喝酒,餓了就吃肉。“酒池肉林”雖是一種傳說,但後來經考古挖掘,證實酒池肉林真的有可能是歷史事實。
酒是用糧食釀造的,因此,只有當糧食富餘之時,人們才有可能用糧食釀酒。從這個角度理解,酒最早誕生於中國就不奇怪了。中國曾霸佔全球最富裕國家寶座幾千年。
從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,歷時1800年,這一段落為我國傳統酒的成長期。飲用範圍主要還侷限於社會的上層,但即使是在上層,對酒也往往存有戒心。因為商、周時期,皆有以酒色亂政、亡國、滅室者;秦末又有“鴻門宴”搞陰謀者。酒被引入政治鬥爭,遂被視為“邪惡”。
唐朝時是中國飲酒之風最盛的年代,這也是中國酒開始走向民間的時代。杜甫筆下有“斗酒三百”,李白筆下有“斗酒十千”,可以想象當時的不同種類的酒或酒的品牌,其酒價已經相差十倍或幾十倍,跟我們今天的情形已經沒有什麼兩樣。
唐朝人好飲,與酒相伴有兩種文化和歷史現象值得關注,一時唐朝文化極度繁榮,李白、杜甫、白居易等人群星璀璨,特別是酒仙與詩仙李白,他的詩句中豪情萬丈、想象力豐富,這是其它任何朝代的文人所不具備的。另一方面,唐朝人的性格也很彪悍,“醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回”,這種豪邁之氣躍然而出。唐朝征戰無數,疆域廣闊。它三打高麗,最終滅了高麗國。唐朝時還曾派遣使臣去印度,結果印度王把唐使抓了起來,殺了隨從。這位唐使逃出後沒有回國,直接從吐蕃借兵,滅了當時執政的印度王朝。這次戰爭被毛澤東稱為歷史上中國與印度之間衝突的“半次戰爭”。
唐朝人在好飲中還得出了一個結論:成功的人都善飲。這個結論很有意思,在現代社會中,除了那些技術人才,成功商人和政客都是酒桌上的能者,他們未必酒量大,但酒桌上的處事之道,可以反映出他們日常處理事務的情商。人在酒桌上,也是一個小社會,不僅有上下尊卑,要有日常的禮節,同時,還需要時時面對挑戰,面對算計,既要做到合群,又要巧妙地保護自己,所以,酒商也是情商。那種酒量大,胡亂喝的人不叫酒商高。
白酒的出現只是近幾百年的事情。宋時的酒還是米酒,“武松打虎”故事裡說“三碗不過崗”,但那時的米酒最多相當於現在20度的酒,三碗下去也算了得,而武松喝了十八碗,所以醉得迷迷糊糊。
宋太祖當初“皇袍加身”,當了皇帝后害怕武將如他一樣顛覆王庭,於是“杯酒釋兵權”,他把手下武將召集在一起,喝了頓酒,解除了他們手上的兵權,宋朝後來一直是文官掌兵,重文輕武,以至於經濟上富裕,但軍事不足,後來被喝馬奶酒的蒙古民族所滅。
宋朝在喝酒方面比不上唐朝。宋朝人喜歡“鬥茶”。宋朝的青樓文化盛行,宋詞婉約,許多都是在青樓所作。在青樓喝花酒是喝不出彪悍的民風的,所以,宋朝不僅軍事不足,而且民風孱弱。
日本人承認其釀酒技術傳自於中國的唐宋,但是,日本人現在只喝他們的清酒,他們認為中國近代的白酒辛辣不好喝,不如清酒綿柔可口。
中國的白酒確實現在基本上都是中國人自己喝。清酒是米酒,歐洲人基本上喝果制酒,白酒是糧食酒。即使這樣,由於中國人多,市場大,酒文化綿延千年,所以,白酒的市場依然很大。中國目前共有酒類企業2300多家,從業人數83萬人,年銷售規模在7500億元人民幣。這其中,大部分都是傳統的白酒企業貢獻的。
讓我們重溫一下李白的《將進酒》:
君不見黃河之水天上來,奔流到海不復回
君不見高堂明鏡悲白髮,朝如青絲暮成雪
人生得意須盡歡,莫使金樽空對月
天生我材必有用,千金散盡還復來
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯
岑夫子、丹丘生,將進酒,杯莫停
與君歌一曲,請君為我傾耳聽
鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不復醒
古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名
陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣歡謔
主人何為言少錢,徑須沽取對君酌
五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒
與爾同銷萬古愁
唐朝的強盛與酒有著怎樣密切相關的聯絡?
解密中國古代妻妾相處微妙的關係是怎樣的
南宋戲文是怎麼發展的?它與宋朝哪個事件密切相關?
皇帝與宗室子弟之間關係親密,還是與外戚的關係親密?
解密:西域強國烏孫執行著怎麼樣的政治制度?
江東之虎孫堅為何與太監關係密切?
歷史解密:海上之盟前宋朝和女真的關係究竟怎樣?
奧林匹斯山與希臘神話有什麼聯絡?有著怎樣的關係
唐朝和隋朝相比哪個朝代更強大 為什麼唐最強盛時期沒有隋朝開國初期強盛
解密:盛唐名相狄仁傑是怎麼點中武則天的軟肋?
明朝將領熊廷弼簡介:雖為楚黨,卻與東林黨關係密切
社會公德涵蓋了什麼之間的關係 什麼與社會公德密切相關
大唐西域記新解: “唐僧”玄奘和高昌王室關係密切
俄國有幾位女沙皇?為何都與彼得大帝關係密切
解密:唐代開元之治時期有著怎樣的文化成就?
元朝和四大汗國的關係好不好 他們來往關係很密切嗎
揭祕:二戰的爆發與兩個陰謀密切相關!
與脾關係密切的是
全國學聯的成立與哪個歷史事件密切相關?
唐朝為什麼能如此強盛?與唐朝政策有什麼關係?
唐朝國力強盛,唐朝百姓的穿著水平怎麼樣呢?
為什麼古代瘟疫大多數都與軍事行動有密切關係?
不良的生活習慣與胃癌密切相關嗎
明朝的王爺和其他朝代的什麼區別?王爺被削藩後平時幹些
秦始皇傳位給誰?泱泱大秦毀於一句遺言
春秋時期的晉國有多強大?它的軍事能力如何?
洪秀全並沒有什麼實權,他為何能斗的過楊秀清?
寒冬造成功虧一簣:唐太宗對高麗的征伐
在自然界的生物中,領林鶉有著怎樣的生活習性與特徵?
《憶住一師》的創作背景是什麼?該如何賞析呢?
《送王郎》的創作背景是什麼?該如何賞析呢?
曲沃代晉的起源是什麼?造成了什麼樣的影響?
可以稱為努爾哈赤的繼承人的都有誰?皇太極有什麼優勢?
《金錯刀行》的內容是什麼?《金錯刀行》詩詞賞析
最無奈的皇帝 一塊門簾布竟要他兩萬五千兩白銀
《從前有座靈劍山》男女主角是誰演的?劇情有改動嗎
春申君明明知道妻子已經懷有身孕 春申君為什麼還將妻
漢文帝的皇后竇猗房:歷經三朝皇帝的女子