甜菜屬於什麼品種?又有哪些生長的習性呢?
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不知道大家對甜菜有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些甜菜相關的介紹,感興趣的讀者可以跟著小編一起往下看。
中文學名:甜菜
拼音:tián cài
別 稱:菾菜、紅菜頭
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:亞 目
科:藜科亞科
形態特徵
甜菜是一種兩年生草本植物,莖有1-2米高,葉長5-20釐米,葉形多變異,有長圓形, 心臟形或舌形,葉面有皺紋或平滑;花小,綠色,每朵直徑僅3-5毫米,5瓣,風媒。果實球狀褐色,通常數個聯生成球果; 主根為肉質塊根,有圓錐形,也有紡錘形和楔形,皮有紅色、紫色、白色、淺黃色等不同的品種。
生長習性
喜冷涼溼潤,耐高溫、低溫,耐肥,耐鹽鹼。
藥用價值
味甘,性平。歸大腸經。生津潤燥、健脾寬腸、養血止血、通乳。
營養價值
甜菜是除甘蔗外的主要糖的來源,富含鉀和維生素A,也是維生素C、鎂和維生素B2的重要來源。 甜菜還含有鐵、銅、鈣、維生素B1、維生素B6、葉酸、鋅和煙酸。甜菜葉含有豐富的鉀、葉酸、鎂、維生素C和鐵。 甜菜很容易消化,有助於提高食慾,還能緩解頭痛,甜菜還有預防感冒和貧血的作用。
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