莜麥的生長習性是什麼?有哪些藥用價值?
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不知道大家對莜麥有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些莜麥相關的介紹,感興趣的讀者可以跟著小編一起往下看。
中文學名:莜麥
拼音:yóu mài
拉丁學名:Avena chinensis (Fisch. ex Roem. et Schult.) Metzg.
別 稱:油麥、玉麥、鈴鐺麥
門:被子植物門綱:單子葉植物綱
目:禾本目亞 目:
科:禾本科亞科:
族:屬:燕麥屬
形態特徵
莜麥一年生。鬚根外面常具砂套。稈直立,叢生,高60-100釐米,通常具2-4節。 葉鞘鬆弛,基生者長於節間,常被微毛,鞘緣透明膜質;葉舌透明膜質,長約3毫米,頂端鈍圓或微齒裂;葉片扁平,質軟,長8-40釐米,寬3-16毫米,微粗糙。圓錐花序疏鬆開展,長12-20釐米, 分枝纖細,具稜角,刺狀粗糙;小穗含3-6小花,長2-4釐米;小穗軸細且堅韌,無毛,常彎曲,第一節間長達1釐米;穎草質,邊緣透明膜質,兩穎近相等,長15-25毫米,具7-11脈;外稃無毛, 草質而較柔軟,邊緣透明膜質,具9-11脈,頂端常2裂,第一外稃長20-25毫米,基盤無毛,背部無芒或上部1/4以上伸出1芒,其芒長1-2釐米,細弱, 直立或反曲;內稃甚短於外稃,長11-15毫米,具2脊,頂端延伸呈芒尖,脊上具密纖毛;雄蕊3,花葯長約2毫米。穎果長約8毫米,與稃體分離。花果期6-8月。
生長習性
莜麥喜寒涼,耐乾旱,抗鹽鹼,生長期短,常野生於山坡路旁、高山草甸及潮溼處。
藥用價值
莜麥是營養豐富的糧食作物,在禾穀類作物中蛋白質含量最高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也較平衡。莜麥營養豐富,耐飢抗寒,在內蒙西部被譽為一寶,也是壩上地區三寶的第一寶。莜麥含糖分少;蛋白多,是糖尿病患者較好的食品。
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