經過科學家們的探索,芭蕉和香蕉究竟有著哪些區別?
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水果當中有很多營養,經常吃水果對身體健康有很大的好處。不少人喜歡吃香蕉,然而在市場上買水果的時候,常常會將香蕉和芭蕉分不清楚,其實兩者之間還是有很多區別的,而且價格也不一樣,下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
芭蕉和香蕉的外形其實就很不一樣,香蕉的外形一般比較修長,而且形狀看起來彷彿彎月,香蕉沒熟的時候,其外皮為青綠色,熟了之後外皮就會變成黃色,此外剝開香蕉皮之後能看到香蕉的果肉是黃白色的,而且呈現圓形狀。芭蕉的外形則是中間粗,兩邊很細的形狀,而且將芭蕉的皮剝開之後,會看到芭蕉的果肉是乳白色的,因為中間粗的緣故,所以呈現出一種扁圓的形狀。
除了形狀之外,香蕉的味道非常的濃郁,而且香甜,但是芭蕉聞起來則是有種酸酸澀澀的感覺。在口感方面,香蕉的口感非常軟糯可口,芭蕉則比較綿密。
兩者的營養價值差不多,不過食用之後給人體帶來的作用和效果卻有些不同。香蕉能夠通便潤腸,還能夠美白面板幫助抗氧化,而且香蕉當中還含有鉀離子,這種元素能夠降低血壓,所以香蕉還非常適合高血壓的人群食用。
芭蕉當中含有的微量元素則比香蕉要高一些,也同樣含有鉀、鎂、鈉元素,所以食用芭蕉的話也能夠防止血壓的上升。芭蕉當中有著大量膳食纖維,這種膳食纖維對腸道的蠕動消化能夠起到促進作用,所以能夠起到通便的效果。
要注意的是,香蕉能夠達到瘦身的效果,所以很多減肥人士會食用香蕉,不過芭蕉反而糖分高、碳水高,所以不適合減肥人士食用。
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