慈禧作為一個如此奢侈的太后 慈禧當年吃的的零食到底是什麼樣的
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還不知道:慈禧的零食的讀者,下面小編就為大家帶來詳細介紹,接著往下看吧~
從吃的食物來看一個人的地位在古代是十分鮮明的對比,比如說一個平民和皇帝老子的飯桌絕對是有著天地的差別的。這一點在現代也是如此。畢竟一個普通人家吃的更多的都是家常便飯,而只有大富大貴的人家才能每天海蔘鮑魚大龍蝦的吃。在古代因為食品加工不太完善,並沒有那麼多花樣的小食品。但是皇家身份的人們吃的零食也並不少。
看清宮劇的我們都知道他們的御膳房會做各種小點心來為主子們消遣,那麼能造出圓明園的慈禧太后當年都是吃什麼零食的呢?這位奢侈太后還真是十分講究,看了她吃的零食你一定感嘆,自己這一年的工資,還不夠她吃零嘴的呢。
慈禧喜歡吃零食,所以她的餐桌和零食單子也格外的豐盛。慈禧一頓飯是108盤菜,不能重複,並且山珍海味都必須一應俱全。這聽起來和如今最富有的世界富豪相比也絕對不遜色。畢竟那是舉國之力在養著一個老佛爺呢。
吃零食當然也更講究了,慈禧吃西瓜就和迪拜人吃西瓜差不多,中間那點甜的部分吃了就扔。並且每天就跟吃自助餐一樣,吃一口也得給她準備一分去。所以說厲害的不是她的胃口大,而是她實在是能做。怎麼能做呢?她甚至僅僅喜歡蘋果的香氣就要放一堆蘋果在大殿中,這每天下來浪費的就不計其數了。如果在現代給她買瓶蘋果味的香水就能解決了。
其他的零食比如什麼芸豆卷、豌豆黃、小窩頭、肉末燒餅就更是應有盡有了,這些零食還都要是當天製作的。這條件怕是一個大廚房已經不能滿足它了,她專門的點心局和餑餑局,都是負責她的零食的。這麼多人伺候她一個,也稱的上是獨一份了。
因為慈禧是滿人,所以它的食物還得符合滿人的口味。單說乳酪的做法和用油就十分講究。當年給慈禧做點心的那些人的確是沒有商業頭腦,沒有拿出來在宮外謀一份差事。這些皇家貴族的食品零食怕是會非常受歡迎的。
除了這些小零食慈禧喜歡吃的西瓜老、翻毛月餅、杏仁豆腐等都十分美味,很多點心今天也是可以吃到的。不過這樣複雜的做法和工藝,怕是我們普通人一年的收入也供不起這位老佛爺的花銷了。
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