沒有棉衣棉褲,揭祕宋朝百姓如何度過冬天?
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《子夜吳歌·冬歌》:“明朝驛使發,一夜絮徵袍。素手抽針冷,那堪把剪刀。裁縫寄遠道,幾日到臨洮。”
這首李白的千古名篇,生動地描繪了一個女子為即將出徵的丈夫,趕製冬衣的場景。
宋朝時期,棉花也沒有在中國大面積種植,所以就沒有什麼棉衣棉褲了。那暖氣,取暖器,空調什麼的,就更沒有了。
沒有棉衣棉褲,也沒有暖氣的前提下,那宋朝人的冬天都如何度過呢?
據史料考證,至少東漢時期,我國還沒有出現棉花。
魏晉南北朝時,南方出現栽種木棉樹的記載。“棉”這個字,首次出現於隋朝時期的典籍中。
《說文解字》:“葛,絺綌草也。”
隋《廣韻·卷二·仙韻):“棉也,又木綿樹名”。(木綿就是木棉)
到了宋代,還沒有普及木棉樹的種植。
《宋會要》:“令川陝各州罷織各種精緻絲織品上貢,只織買綾、羅、紬、絹、駞布、木綿等。”
並非宋朝統治者不瞭解棉花乃禦寒神器。同學們要清楚,不管是木棉樹還是其他棉花品種,它們對種植溫度有很高的要求。
適宜在較充足的光照條件下生長,也需要滿足土壤水分、溫度、鹽鹼含量等要求。
再加上,封建統治者還是希望提高糧食產量。那些可耕種的土地,不大可能用來大面積種植棉花。
一來二去,直到宋末元初,著名的棉紡織家黃道婆出現。
明朝初年,棉花得到大規模推廣,才讓古人在漫漫寒冬之際,用上棉服、棉被。
自夏、商、周,至宋朝這數千年的時間裡,華夏大地主要種植麥、稻、粟等糧食作物,並沒有普及棉花的種植。
《論語·子罕》:“子曰:衣敝縕袍,與衣狐貉者立,而不恥者,其由也與?不忮不求,何用不臧?子路終身誦之。子曰:是道也,何足以臧?”(縕袍就是麻布衣服)
不過,桑、苧麻、葛,這些抗乾旱且種植條件較低的農產品,在我國種植歷史卻比較久遠。
再者說了,我國有數千年的養蠶歷史,即使沒有棉花,古人還有絲、麻、布可供禦寒。
宋朝時期,私人經商者甚多。由於社會經濟迅速發展,並隨之帶動海上貿易。
無論北宋或者南宋,本土的絲織品、茶葉、瓷器等均與海外地區有貿易往來。
在此基礎上,宋朝的商販還可以從海外採購諸如棉花之類的保暖品,這樣便形成了一種供銷往返的貿易體系。
宋英宗時期,有主管財政的大臣上奏,每年朝廷通過購買還有徵稅等途徑,總共收攏870多萬匹絲麻織品。
蔡襄:“上奏,一年內買、徵稅等途徑,共收入絲麻織品8745535匹。”
宋徽宗時期,汴梁城內設立“居養院”,80歲以上老人還能獲得絲綢衲被。
由此便能得出,至少北宋年間,絲麻已經成為棉花的替代品。
說得更詳細些,通過已知的墓葬發掘工作,我們能清楚地得知。4000多年前,中國古人就已經會種植葛、麻,以及學會養蠶技術。
沒有棉花,絲麻布可以進而加工成被子和衣服,抵禦寒冷。
王公貴族還可以使用羊毛或者鴨絨作為填充物,做成類似於今天的羽絨服和羽絨被。
《檜風·羔裘》:“羔裘逍遙,狐裘以朝。”
在宋代,隨著絲綢逐漸平民化,以及社會經濟的穩定發展。普通家庭使用絲綢或者麻布製成被單,接著再用蘆葦花或者木棉填充。
大戶人家則是會選擇鴨絨、羊毛,用來製作更加保暖的棉衣、棉被等。
《勸織吉貝布》:“吉貝布自海南及泉州來,以供廣人衣著”,“泉亦自種收花,然多資南花”。(吉貝布就是苧麻布)
陸游《家居》:“黎布敵純綿,客有遺黎布者,甚輕暖。”
從以上兩段相關記載來看,宋朝時期,各種綾羅綢緞、木棉、麻布,已經成為上至王公貴族,下至平民百姓的主要禦寒物。
此外,從南宋開始,浙江、新疆、雲南、海南等地皆提高了木棉樹種植數量。至少北宋的普通百姓,用麻布夾裹著木棉,製作一些禦寒保暖物,也能勉強度過寒冬。
而且同學們別忘了,棉衣、棉被雖說是古人度過寒冬的必備之物。但是以炭火取暖,也能得到很好的效果。
早在春秋與戰國時期,統治階層的貴族已開始使用相當考究的壁爐,冬天提供熱量。
隋唐時期,更是出現了以售賣木炭為生的小商小販。比如白居易筆下的“賣炭翁”,經常推著車,走街串巷吆喝。
這也說明,在唐朝的時候,平民百姓就開始使用木炭燒火取暖。
當然了,木炭價格比較高昂,北宋時期汴梁城內15斤的木炭,相當於六鬥多大米的價格(一斗為30斤左右)。
可是,為了度過寒冷的冬天,一般普通市民也會咬咬牙,購買些木炭回家,以備不時之需。
或許說到這裡,有同學會覺得:宋朝木炭這麼貴,老百姓捨得買炭取暖嗎?
那這裡一更就想反問大家:我們遇到六月酷暑,會開啟空調嗎?我想絕大多數人都會選擇“開”。
可是使用空調,會加劇電量損耗,畢竟空調可是耗電大戶。
但是為了能度過“桑拿天”,開空調降溫,已經是現代人的常規操作了。
歸根結底,還是因為大家忍受不了高溫與嚴寒,所以才使用空調或者取暖器,舒舒服服地度過酷暑與寒冬。
因此哪怕電費相較於平常有所增加,那也能接受。
反之同理,宋代的人在面對寒冷的冬天,買些木炭儲備在家中,天氣極冷之時,用以燒炭取暖,不也是情理之中,理所當然嗎?
木炭雖貴,但哪有人重要?
除此之外,還有動物的毛皮,也可以製成衣物,用以抵禦寒冬。
像一般的貧苦人家,也可將稻草晒乾,冬天再鋪在床上,抵禦寒冬。
《齊民要術》中有所記載:“民冬月無衣,積細草,臥其中,見吏則衣草而出。”
包括植物纖維(苧麻、蘆葦花等織品),也可以製成衣物保暖。
所以綜合來說,宋朝時期,除了蠶絲、裘皮、木棉、苧麻、葛等織品外,還可以通過動物毛皮、鋪稻草、植物纖維、燒炭烤火等方式進行禦寒。
到了元末明初,棉花才開始大規模推廣。這點從明代宋應星的《天工開物》中所記載的"棉布寸土皆有","織機十室必有"就可看出,當時植棉和棉紡織已遍佈全國。
因此,哪怕在宋代,棉花沒有大面積種植,但人們也能利用現有的資源,過好每一個冬天。
“樹挪死,人挪活”。華夏文明源遠流長,古人的智慧也是無窮盡的。
隨著社會的進步,科學的發展,誕生了許多“禦寒神器”。同時從人類的禦寒歷程,也能看出不同時代的發展水平。
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