古典文學名著《陶庵夢憶》:卷三·蘭雪茶 全文
本文已影響2.33W人
本文已影響2.33W人
《陶庵夢憶》,明代散文集。為明朝散文家張岱所著。該書共八卷,成書於甲申明亡(1644年)之後,直至乾隆四十年(1775年)才初版行世。其中所記大多是作者親身經歷過的雜事,將種種世相展現在人們面前。那麼下面本站小編就為大家帶來關於卷三·蘭雪茶的詳細介紹,一起來看看吧!
日鑄者,越王鑄劍地也。茶味稜稜,有金石之氣。歐陽永叔曰:“兩浙之茶,日鑄第一。”王龜齡曰:“龍山瑞草,日鑄雪芽。”日鑄名起此。京師茶客,有茶則至,意不在雪芽也。
而雪芽利之,一如京茶式,不敢獨異。三峨叔知松蘿焙法,取瑞草試之,香撲冽。餘曰:“瑞草固佳,漢武帝食露盤,無補多欲;日鑄茶藪,‘牛雖瘠憤於豚上’也。”遂募歙人入日鑄。
扚法、掐法、挪法、撒法、扇法、炒法、焙法、藏法,一如松蘿。他泉瀹之,香氣不出,煮禊泉,投以小罐,則香太濃郁。雜入茉莉,再三較量,用敞口瓷甌淡放之,候其冷;以旋滾湯沖瀉之,色如竹籜方解,綠粉初勻;又如山窗初曙,透紙黎光。取清妃白,傾向素瓷,真如百莖素蘭同雪濤並瀉也。
雪芽得其色矣,未得其氣,餘戲呼之“蘭雪”。四五年後,“蘭雪茶”一鬨如市焉。越之好事者不食松蘿,止食蘭雪。蘭雪則食,以松蘿而纂蘭雪者亦食,蓋松蘿貶聲價俯就蘭雪,從俗也。乃近日徽歙間松蘿亦名蘭雪,向以松蘿名者,封面系換,則又奇矣。
古典文學名著《夜航船》:文學部·書簡 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·博洽 全文
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷二·花石綱遺石 全文
文藝復古的奶茶店名字
古典文學名著《夜航船》:文學部·歌賦 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·文具 全文
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷一·金山夜戲 全文
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷一·濮仲謙雕刻 全文
古典文學名著《夜航船》:天文部·秋 全文
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷二·梅花書屋 全文
北宋著名文學家 北宋著名文學家是誰
古典文學名著《夜航船》:天文部·春 全文
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷一·越俗掃墓 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·著作 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·詩詞 全文
古典文學名著《夜航船》:天文部·星 全文
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷二·朱雲崍女戲 全文
古典文學名著《夜航船》:天文部·雪霜 全文
陶庵夢憶經典句子
施耐庵簡介 元末明初時期著名文學家施耐庵生平
古典文學名著《夜航船》:天文部·夏 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·書籍 全文
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷二·魯藩煙火 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·字學 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·勤學 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·書畫 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·經史 全文
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷一·金乳生草花 全文
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷二·不二齋 全文
初三上冊語文必讀名著
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷二·紹興琴派 全文
古典文學名著《夜航船》:文學部·不學 全文
古典文學名著《夜航船》:禮樂部·禮制三·祭祀 全文
福康公主的近侍,樑懷吉的最終結局是什麼?
中國道家創始人老子交朋友是以什麼樣的原則
呂蒙殺了關羽後為什麼突然也死了 呂蒙到底是怎麼死的
歷史上孫權在赤壁之戰前為何要攻打荊州?
揭祕:古代歷史上的那些著名美女為何多是少婦?
曹操評價頗具爭議,他有哪些傳奇的經歷呢?
揭祕神奇的伏羲八卦圖是如何誕生的?
魏晉南北朝正處亂世 玄學為何會發展壯大
司馬懿第三子為何會是戀屍狂?司馬懿有幾個兒子
“號子”最初指科舉考試“號房”
《理想之城》孫儷扮演的人設怎麼樣?讓人期待
劉邦對韓信留有後手嗎?如果韓信造反是否能成功?
莫里哀法語名句有哪些?出自什麼地方?
全球最昂貴的嘴脣:鑲滿鑽石價值千萬
陽關道在哪裡?為什麼有“陽關大道”這個說法