2019年小雪是什麼時候?小雪的相關習俗有哪些?
本文已影響3.08W人
本文已影響3.08W人
今天本站小編給大家帶來2019年小雪是什麼時候?感興趣的讀者可以跟著小編一起看一看。
天氣一天天冷了下來,北方一些地區甚至已經開始下起了大雪,而南方雖然也很冷,卻還沒有到下雪的地步。不過雖然沒有下雪,卻還是迎來了二十四節氣的小雪節氣。那麼2019年的小雪是哪一天?小雪節氣會很冷嗎?過了這一天之後要注意一些什麼問題呢,比如有什麼健康養生類的問題,還有穿衣應該怎麼穿呢?小雪又有什麼習俗?
1.小雪簡介
小雪,是二十四節氣中的第20個節氣。時間在每年公曆11月22或23日,即太陽到達黃經240°時。“小雪”是反映氣候特徵的節氣。節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯絡,小雪節氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同,小雪節氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節氣期間的氣候特徵;而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。
小雪節氣,東亞地區已建立起比較穩定的經向環流,西伯利亞地區常有低壓或低槽,東移時會有大規模的冷空氣南下,我國東部會出現大範圍大風降溫天氣。由於全球氣候變暖,我國南方部分地區降雪會稍晚,而北方,已進入寒冰封凍季節。
古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思是,“小雪”節氣由於天氣寒冷,降水形式由雨改為雪,但此時由於“地寒未甚”,故雪量還不足,因此稱做小雪。進入該節氣,中國廣大地區西北風開始成為常客,氣溫下降。
2.農事活動
在小雪節氣初,東北土壤凍結深度已達10釐米,往後差不多一晝夜平均多凍結1釐米,到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”,之後大小江河陸續封凍。 農諺道:“小雪雪滿天,來年必豐年。”這裡有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發生;三是積雪有保暖作用,利於土壤的有機物分解,增強土壤肥力。因此俗話說“瑞雪兆豐年”,是有一定科學道理的。
貯藏蔬菜
北方地區小雪節以後,果農開始為果樹修枝,以草秸編箔包紮株杆,以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲藏時,收穫前十天左右即停止澆水,做好防凍工作,以利貯藏,儘量擇晴天收穫。收穫後將白菜根部向陽晾晒3~4天,待白菜外葉發軟後再進行儲藏。溝深以白菜高度為準,儲藏時白菜根部全部向下,依次並排溝中,天冷時多覆蓋白菜葉和玉米杆防凍。而半成熟的白菜儲藏時溝內放部分水,邊放水邊放土,放水土之深度以埋住根部為宜,待到食用時即生長成熟了。
農閒副業
小雪時節,冰雪封地天氣寒。要打破以往的貓冬壞習慣,農事仍不能懈怠,利用冬閒時間大搞農副業生產,因地制宜進行冬季積肥、造肥、柳編和草編,從多種渠道開展致富門路。為迅速提高農民的科學文化素質,要安排好充分的時間,搞好農業技術的宣講和培訓,把科技興農工作落到實處。
魚塘越冬
在此期間還要做好魚塘越冬的準備和管理,管好越冬魚種池,是提高魚越冬成活率的關鍵。提前做好大型牲畜越冬飼料的準備工作,保證牲畜越冬的存活量。
3.飲食保健
在中國北方,小雪時節,一般的人家都要吃涮羊肉。一般的小雪節氣裡,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑鬱症。這個季節宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
醃製臘肉
民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。
品嚐餈粑
在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
小雪時候適當進補可平衡陰陽,但進食過多高熱量的補品,會導致胃、肺火盛,表現為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便祕、痔瘡等。因此。進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件,虛則補,同時應當分清補品的效能和適用範圍,還應再吃些性冷的食物,如蘿蔔、松花蛋等。
氣虛者的補法
所謂氣虛即氣不夠用,動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力。氣虛之人可選用人蔘進補。
人蔘性溫、味甘微苦,可大補元氣,是補氣要藥,《本經》謂“明目開心益智,久服輕身延年”,近代研究證明,人蔘可調節網狀面板系統功能,其所含人蔘皁甙。確實具有抗衰老作用。使用時。可用人蔘一味煎湯,名獨蔘湯,具有益氣固脫之功效,年老體弱之人,長服此湯,可強身體。人蔘若切成飲片,可補益身體,防禦疾病,增強肌體抗病能力。
血虛者的補法
所謂血虛,即是營養人體的物質不足,不能發揮濡養人體的作用,表現為不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細。血虛體質者當選龍眼肉進補。
4.相關民俗
醃臘肉
民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。
吃餈粑
在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。
古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
晒魚乾
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始晒魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
小雪前後,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
今年農曆小雪之際,湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮的土家族農民,用剛剛殺年豬的新鮮豬肉,在家中烹飪土家族傳統美食“刨湯”,準備用來款待親朋好友。
《涼生》姜生小時候扮演者馮雪雅介紹,與男主是什麼關係?
從1959至1969的10年時間裡 蘇聯都對中國做了什麼
《自殺小隊2》或將開拍製作 暫定將會在2019年上映
2019年立冬是什麼時候?今年是冷冬還是暖冬?
曹雪芹生於1715年更可信 1728年家被抄時僅13歲
日本什麼時候過年 日本春節習俗有哪些
智利新年是什麼時候?有哪些預示好運氣的新年風俗習慣?
明清時期海南下過三次雪:最近一次距今120餘年
雪心個人簡介 雪心是哪一部小說中的人物
19小夥小事鬥毆 19位媽媽心碎互相道歉
《金枝玉葉》定檔時間確認 將於2019年12月31日播出
《冰糖燉雪梨》棠雪爸爸接受黎語冰是什麼時候 棠雪有沒有得到爸爸的支援
2018年處暑是哪一天?處暑節氣的習俗與活動
小年夜是哪一天?揭祕中國小年夜的由來與習俗
哪吒票房破億什麼情況?《哪吒》上映僅1小時29分就破1億
關於小雪時節的諺語有哪些?各地區的諺語是怎麼產生的?
《正陽門小小女人》範金有是真的愛陳雪茹嗎 範金有和陳雪茹最後有沒有離婚
端午節在中國各地都有哪些習俗?這些習俗有什麼相似之處?
遠水不救近火的故事
寒露節氣有什麼特點?有什麼習俗?
《臺灣犯罪故事》演員陣容怎麼樣?又有一部懸疑劇將至
紅樓夢中出現了幾次踏雪尋梅?畫面美得令人窒息
藍玉在捕魚兒海一戰中有什麼樣的作用?奠定了他的名將地
成語“羊質虎皮”是什麼意思?背後有什麼歷史
《平凡的世界》驚現外星人引吐槽 片方稱遵循原著
為什麼叫繩文時代?真相是什麼?
悼是好諡號嗎?有什麼意義存在?
指南針是哪個朝代的?產生了什麼樣的影響?
古代鏢局需要翻山越嶺 為什麼從來不怕土匪打劫呢
仡佬族民俗 仡佬族三么臺是什麼意思
漢武帝如何創造有亡秦之失而免亡秦之禍歷史奇蹟
宋代著名詞人晏殊:《木蘭花·池塘水綠風微暖》譯
太子丹在秦國的人質歲月