景頗族飲食 景頗族手抓飯有何獨特之處
本文已影響1.51W人
本文已影響1.51W人
手抓飯是德巨集州景頗族及傈僳族的美味盛宴,凡有親朋好友來家做客,主人都會用竹子編制的簸箕擺上豐富的菜餚和米飯,請客人用手抓食。
客人用手抓起清香的米飯和美味的菜餚捏合成團,有一種迴歸自然的原始風味襲上心間。
客人一定要酒足飯飽才算主人好客,熱情洋溢的景頗姑娘還會在桌旁深情吟唱祝酒歌,與客人共飲進門酒、同心酒、交杯酒和出門酒,真是無酒不成宴,酒香情意濃。
其深厚的文化內涵和獨特的民族風情,正是景頗族人愛吃手抓飯的魅力所在。
“盈黎民族風情園”是一家經營手抓飯的直營店,該店推出的手抓飯是正宗的德巨集景頗族風味美食,米酒和菜餚主要原料均來於民風淳樸的德巨集山水間。
用象徵大豐收和大團結的大簸箕盛著玉米飯、紫米飯和白米飯,上面再有序地擺放著烤豬肉、烤牛肉、烤鵪鶉、烤鬍子魚、鬼雞蛋、竹筒肉、衝乾巴、幹筍、香菜等特色佳餚,和著醇香的米酒,豐盛而不顯油膩,讓人一看便食慾大開。
直接用手抓食給人最大的感覺就是新鮮、實在!不同於傳統的中西餐,手抓飯除了免於繁瑣的式樣,最主要的是把景頗族的美食用最樸實的方式呈現在食客的面前,讓人遐想無限!
蒙古族的飲食特點有哪些
景頗族文化 景頗族的織錦是怎樣的
為何說景頗刀是景頗民族精神的象徵物
景頗族的先民為什麼族群
景頗族歷史文化有哪些?景頗族文化簡介
景頗文化 景頗族民歌有何民族風情
景頗族建築 景頗族的豬腳屋啥樣
景頗族的民族特點 景頗族風俗習慣
景頗族文化 景頗族語言文字大揭祕
景頗族服飾 景頗族飾品都有啥
景頗族的特色節日
景頗族傳統樂器有哪些?景頗族樂器簡介
景頗族的目腦節 景頗族的每逢豐年有什麼活動?
景頗族文化 景頗族舞蹈與音樂簡介
景頗族節日 景頗族的目瑙縱歌節有多盛大
景頗族服飾風格 景頗族人穿什麼衣服
景頗族飲食 景頗族手抓飯有何獨特之處
景頗族特別的節日介紹 景頗族的新米節
景頗族習俗 景頗族春節趣俗有哪些
景頗族葬禮啥樣?景頗族喪葬習俗簡介
景頗族的歷史 景頗族的族稱族源
景頗族習俗 景頗族在新米節上習慣吃些啥
景頗族舞蹈 景頗族刀舞究竟有多帥
《第二次擁抱》程如英為何要將自己推進絕境?
吉尼斯紀錄介紹:世界上最早的紙-古埃及莎草紙
珞巴族獵人有哪些絕活手藝 珞巴族狩獵風俗
被電視劇毀了的女子 韋貴妃竟是溫良謙恭的女子
“徐”姓有哪些歷史起源?其中又有哪些名人呢
朱元璋重賞一個七歲的孩子,還免除他家的徭役
帝國龍脈:隋朝短命而亡因風水不好?
楚國的詛咒:王位的繼承必須經過互相殘殺
楊廣第一次徵高句麗舉傾國之兵 楊廣最後為何還慘敗而
揭祕中國古代震驚中外的地雷之謎真相是什麼
小別離第10集劇情介紹 小宇和蒂娜爆發激烈衝突
古人是如何用書信寄託情感的?有哪些相關詩作?
滇金絲猴:中國的特有物種,目前數量已經很稀少了
史上死得很窩囊的皇帝:誰都可能成為殺人凶手?
胤禩在老四胤禛繼位之後的下場怎麼樣?