纪晓岚饮食趣闻:一日吃肉十斤爱吃零食不吃饭
本文已影响1.37W人
本文已影响1.37W人
中国是一个历史悠久的农业大国,数千年来,人们饮食变化其实不是很大。从饮食来讲,清代饮食主要有三个差异:民族差异,地区差异,贫富差异。就其主要情形而言,主要包括主食、副食和饮料三大类。这里,来说说清人饮食的趣闻。书上说纪晓岚一生米不入口,面食偶尔食之,三餐以精肉为主,配以茗茶一壶,一顿能吃上两三斤肉,真的么???请详细讲一下。
网络配图
纪昀,字晓岚,一字春帆,晚号石云,道号观弈道人。通过近年影视剧的戏说和各种媒体的传播,已经成为今天一个家喻户晓的人物了。他生于清雍正二年(1724)六月,卒于嘉庆十年(1805)二月,历雍正、乾隆、嘉庆三朝,享年八十二岁,谥号文达。有清一代,象他这样,历事三朝,盛名一时的文人,并不多见。
一般介绍纪晓岚的文章,都要提到的是他的学术成就,如他主持修纂了中国文化史最大的一部类书--《四库全书》,撰写《四库全书总目提要》二百卷,影响深远,及所著《阅微草堂笔记》,博大精深等等。当然,对于纪氏,现在流行的说得最多的还是他的风趣幽默。我们这里要说的倒不是纪晓岚一生的为官与治学,我们来看看他生活中的另一面,说说纪晓岚的吃。
一般印象中,以为纪晓岚既是一位著名文人,当然是一付文弱书生的形象,其实不然,记载中的纪氏却是一个身材魁伟的粗壮汉子。在饮食方面,他也与一般书生大异其趣。清人昭梿在《啸亭杂录》卷十中这样记载纪晓岚:“北方之士,罕以博雅见称于世者,惟晓岚宗伯无书不读,博览一时。
网络配图
所著《四库全书总目》,总汇三千年间典籍,持论简而明,修词澹而雅,人争服之。今年已八十,犹好色不衰,日食肉数十斤,终日不啖一谷粒,真奇人也。”年纪到了八十岁,仍能近女色,每天食肉达数十斤之多,而且常年不吃一粒谷子,难怪要说他真是一位奇人了。
与他纪晓岚同朝为官的协办大学士英和曾看到他吃饭的情形:到了吃饭时间,仆人捧上来烤肉一大钵,约有三斤左右,纪晓岚一面与人说话一面大块吃肉,不一会的时间,肉已吃完而吃饭的事也就结束了。平时的饮食中,纪晓岚基本不吃米饭,面食或偶尔一吃,主要食物就是肉类。请客时,纪氏“肴馔亦精洁”,但作为主人的纪晓岚只不过举举筷子请大家吃,而他自己“只肉一盘,熬茶一壶耳”。
纪晓岚的饮食习惯与众不同,他从不吃饭,一日三餐都吃菜,特爱荤的,尤喜食肉,猪肉、羊肉、兔肉、蛇肉、鹿肉、牛肉,来者不拒,但唯独忌食鸭肉,据说他一吃这玩意儿就会反胃。为此,和绅多次抓住他的这个短处使坏,在乾隆皇帝面前讲纪晓岚爱吃鸭子,乾隆皇帝信以为真,凡君臣宴间,从不忘给纪晓岚送上一盘鸭肉,弄得纪晓岚吃也不好,不吃也不好,很是狼狈不堪。纪晓岚还有一个习惯,滴酒不沾,凡喜庆宴席或亲朋好友会聚,一律以茶代酒。
网络配图
在电视剧《乾隆王朝》中,他被发配新疆,和珅特地前往饯行,纪晓岚喝酒了,这其实是编导们的“创新”,绝非是纪晓岚破例之举。
纪氏饮食的另一特点就是平居之时,零食从不离口。他只要在家,案台上必定陈放各种干鲜果品和榛子、栗子之类,“时不住口”。由于人们对纪晓岚这种特殊的饮食习惯无法解释,就传出了纪是火精托生,也有人因他常年吃榛、栗之类,认为他是猴精转世。
史书上的纪晓岚:身材魁梧粗壮 每天吃肉数十斤
古代大侠吃饭都是两斤牛肉一斤白酒 古人真的吃得下吗
纪晓岚身材魁梧粗壮 每天要吃肉数十斤
吃什么零食既好吃又不长肉
纪晓岚:清朝第一风流才子,一顿饭要吃十盘肉
孩子爱吃零食不爱吃饭怎么办
南京现食蟹猴:吃包子吃肉馅不吃皮 移送动物园
纪晓岚是个出了名的吃货 为何一辈子不吃此东西
李昂:唐朝三好皇帝吃饭不吃肉,为了节约还天天节食
历史上的纪晓岚身材魁梧粗壮 每天吃肉数十斤
清正廉洁?纪晓岚每天吃十斤肉 这钱都从哪来?
揭秘清朝宫廷饮食 后宫中的饮食和皇帝吃不完的菜饭如何处理
孩子不吃饭只喜欢吃零食怎么办
纪晓岚是清官?他每天要吃十斤肉这钱都从哪来?
韩信早年穷得吃不上饭,为什么要吃白食却不去自食其力?
纪晓岚是清官?每天要吃十斤肉 钱都从哪来?
纪晓岚不仅每天要吃10斤肉 还与和珅是好朋友
纪晓岚不吃大米 以肉当饭 难怪看起来很壮?
吃掉2万亿元零食是真是假? 你爱吃零食吗?
吃鹅肉的禁忌 鹅肉饮食禁忌
纪晓岚饮食趣闻 一日吃肉十斤爱吃零食不吃饭
纪晓岚好吸烟爱吃肉还近女色 为何能活八十多岁
纪晓岚好吸烟爱吃肉还近女色 为何能活八十多?
北宋灭亡新解:将门之后无合适接班人
唐朝马槊多值钱?20套欧洲骑士装备换一杆槊!
考古学家开启明朝朱元璋儿子墓,发现六具少女遗骸,揭示一
因为宝钗的存在,袭人对林黛玉的感情就变了?
孝谦天皇小说 孝谦天皇石原里美
嵇康为什么被称为魏晋时期最潇洒的男人?嵇康到底有多美
古代处理士兵尸体的办法:有一种极其残忍!
红楼梦中贾府的靠山是谁?贾府为何被抄家?
紫砂壶的价格差异:做工与价值的微妙关系
晋朝作为大一统王朝 后世人为何没有多少好感
顾太清与奕绘的爱情故事是怎样的?他们的感情好吗?
李世贤和李秀成身为一家人 为什么两人的性格会差别如
陈子龙简介 明末文学家陈子龙与柳如是的爱情
金钏儿是中国四大古典小说《红楼梦》中的人物,她是谁的
汉朝的“跋扈将军”梁冀,最后什么结局?