古代的顶级消费场所 堪比今天的五星级酒店!
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开封惟一一家五星级酒店是樊楼,酒楼原来是商贩经销白矾的集散地,所以樊楼原本叫做矾楼。后来虽更名为丰乐楼,但人们叫顺了口,日子久了就成了樊楼。樊楼最牛的是可以坐在楼上边喝酒,边俯瞰皇宫。陆谦请林冲吃饭,就是在这家酒店。
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寻常的酒楼仅上下两层,唯独樊楼,在徽宗宣和年间(1119~1125)改建为东西南北中五座三层的主楼,宋江看到的樊楼是改建前的老楼。从西楼可以俯瞰大内,后来禁止酒客登临眺望,据《宣和遗事》记载:“樊楼上有御座,徽宗时与李师师宴饮于此,士民皆不敢登楼”。或者因为这个原因,西楼从此谢绝参观。
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樊楼本来就是开封餐饮业的旗舰店,“饮徒常千余人”,自从改建之后,生意更加兴盛,也带动了周围店肆的生意。据史料记载,就连樊楼旁边的小茶肆也“甚潇洒清洁,皆一品器皿,椅桌皆济楚,故卖茶极盛。”因为挨了地标性建筑,普通茶肆的茶也可以卖个好价钱。
到了南宋晚期,樊楼干脆成了酒楼的代名词。后来,韩林儿起兵反元复宋,自号“小明王”,建都开封,“起樊楼于街西,饰红裙绮瑟于上”,每当有将帅出师,就在樊楼上为之饯行,他更自号“樊楼主人”。韩林儿不喜欢做皇帝,他的人生理想不过是做樊楼掌柜罢了。
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樊楼紧邻皇宫,属于寸土寸金的地方,所以只好向空中发展,其结构为三楼相高,五楼相向,楼建的高低参差,错落有致。楼与楼之间,用飞桥栏槛,明暗相通,西楼第一层高的可以俯瞰皇宫。当代农村,仍时有邻里间因为房子高低而引发纠纷,可以想象宋代统治者的涵养与包容心。
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