布朗族文化 布朗族的特色青竹茶是怎样的
本文已影响2.12W人
本文已影响2.12W人
居住在勐海县巴达乡茶树王所在地的布朗族和被称为孔雀之乡的德宏州阿昌族,喜欢饮用“青竹茶”。
布朗族的青竹茶,是一种简便实用又特殊的饮茶方法。一般在出远门,远离家中或野外劳作时采用此方法。其做法十分简便,基本上都是就地取材,砍伐碗口粗的鲜竹筒为煮茶工具。竹筒注入山泉后放于火堆上烧烤,等水煮沸后放入茶叶,煮成茶汤后倒入短小的饮茶竹筒内喝饮。
青竹茶融茶香和青竹香为一炉,喝之香醇爽口、回味无穷。饮青竹茶,一般常在吃过竹筒饭和烤肉后饮用,具有浓郁的地方特色。
其特点是用新鲜香竹作为煮茶和饮茶工具,煮茶的鲜竹简。长约30厘米。
口径有的达碗口大小,饮茶的鲜竹筒,一般五六寸长。而底部很细很尖,插在地上,口径有酒盅大小。
作法是先将装满山泉水的大竹筒靠在火塘上烘烤至沸腾,投入茶叶(多为毛茶),煮7-8分钟后,将茶水倒入短竹筒内送客人饮用。这种茶多在打猎或远离寨子劳动时使用。
这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体,滋味十分浓烈。特别是参观茶树王时或吃了竹筒饭和烤肉后饮用,非常爽口。
布朗族都有哪些茶?又是怎样做的
布朗族有哪些传统节日?布朗族节日大盘点
布朗族服饰 布朗族服饰特点简介
布朗族如何祭拜祖先的?布朗族崇拜仪式介绍
棉花糖布朗尼的做法
布朗族舞蹈 布朗族舞蹈共有多少种形式
布朗族祖先崇拜与普洱茶文化的历史有何渊源
为何说布朗族的文化与茶是分不开的
布朗族宗教信仰 布朗族的小乘佛教
布依族茶文化 布依族的茶文化有什么特点
布朗族的由来 布朗族的民族历史
布朗山普洱茶特点
布依族的风俗和文化
布朗族文化 布朗族的特色青竹茶是怎样的
布朗族跳什么舞蹈?布朗族的民间歌舞
布朗族习俗 布朗族过年有何特殊习俗
布朗族婚嫁有什么要求 布朗族的贺新房仪式
布朗族主要分布在哪里 布朗族的分布
布朗族都有哪些崇拜?布朗族鬼神崇拜简介
布朗族舞蹈 布朗族舞蹈有何民族风情
布朗族建筑 布朗族的聚寨群居简介
布朗族习俗 布朗族有哪些礼仪与禁忌
布朗族婚俗 布朗族为何要办两次婚礼
四个细思恐极的细节:聂小倩是怎么从人变成人的 宁采臣
郑虎臣的正义之举:诛杀奸臣贾似道
解读宋太祖赵匡胤:赵匡胤其实是个完美的人
《绿野仙踪》第三十七回:连城璧盟心修古洞 温如玉破产
成语“塞翁失马”的原意是什么?其中又有哪些
《小敏家》金佳骏来北京的真正原因是什么?
毛文龙之死:袁崇焕的权谋之计
刚直的北宋名相寇准:得遇明君却最终晚景凄凉
《肘后备急方》:中国第一部临床急救手册,中医治疗学专著
高平陵之变是什么结局?死了多少人?
《双世宠妃2》跟第一部有什么不同 第二部不同方面在什
辛弃疾诗词名句赏析:况故人新拥,汉坛旌节
灵异怪谈:赵高是赵武灵王转世来复仇的?
明朝撤销奴儿干都司府?历史背景是什么样的?
刘备的一生中,看走眼了两个人,他们分别是谁?