揭祕西安出土800年前酒水,你敢喝麼?
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導讀:日前,西安一墓葬出土了一杯800年前的酒水,液體清澈且密封好。但是這樣的酒水,你敢喝麼?
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墓葬位於南郊西影路附近,根據出土的買地券判斷,墓葬主人叫李居柔,是當時陝西東路轉運使兼六部尚書,屬於金代陝西地方最高行政長官。考古人員解釋,因為當時處於金代滅亡的前期,墓主人雖為一地長官,但也與其他人一樣選擇“薄葬”。同時出土的還包括了30多件瓷器、銅器、玉石器等隨葬品。
省考古研究院隋唐考古研究室於春雷:在出土的時候,其中一個梅瓶的口還是封着的,裏面是有液體的,從液體的樣本來看,它是相對比較清澈的,另外梅瓶本來就是古代的一種盛酒的器具,所以我推測梅瓶裏邊裝的液體應該是當時的酒。
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據瞭解,2003年和2012年,我省考古人員分別在西安市北郊和寶雞石鼓山西周墓地,發掘出了西漢和西周時期裝有酒水的酒器。考古人員介紹説,因為這次出土的裝有酒水的器物密閉性較好,因此才得以保存了八百多年,下一步將對此做進一步考古研究。
其實,這千年的酒,是不能喝的。因為它已在地下埋了千年,出土的時候重金屬嚴重超標,還混雜了許多不知名的化合物。
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而其中包含的變化,已經不僅僅是物理變化,還伴隨着複雜的化學和生物的變化。所以,在科學家沒有作出科學的結論之前,千萬不要去輕易嘗試。當然我們普通老百姓也很難嘗得到就是了。
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《明史》卷二百二十九 列傳第一百十七原文鑑賞