古人喝酒都是千杯不醉的 古代的酒放到現在是多少度
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很多人都不瞭解古代千杯不醉的事情,接下來跟着小編一起欣賞。
古代人喝的酒和我們現在喝的酒還是大有不同的,古代酒的酒精度數相對於較低,一般就是有一點酒的味道,好比一種飲料,然而現代酒的純度較高,味道比較濃烈,相對於古代和現代釀酒的技術也是有差別的,所以古代酒和現在的白酒是有差別的,所以古代經常會有千杯不醉的説法。古代酒類似於近代社會較早生產的一種甜酒,酒精度數一般也就是8度到12度,所以喝起來就不會很快讓人產生醉意。
同樣是唐宋年間,也有一種看上去很清澈的“清酒”,正如李白詩裏描繪的那樣:金樽清酒鬥十千,玉盤珍饈直萬錢。這種清酒往往是在冬夏釀熟,經過沉澱發酵,變成清澈的酒液,度數和濁酒類似,但口感更加香甜。基本是皇家貴族專享。
到了宋代,一些釀酒的技藝得到了提升,還有就是從北方遊牧民族那裏得到了一些蒸餾技術。因此,宋代的就才基本有了我們今天啤酒的度數,但也不算高,能到10度左右就已經非常好了。所以《水滸傳》裏武松喝18碗酒,換算成今天的白酒,也就6兩左右。
而且,中國的酒水以黃酒為主,它因自然發酵而酒糖度較高、酒精度卻很低,所以鍾愛黃酒的人能夠大碗大碗地喝酒,那感覺就跟我們今天喝啤酒差不多。此外,喝酒禮儀上,就連孔子的周禮或是天子之禮,對於喝酒的酒具、喝酒的温度、以及搭配等等,我們也比國外落後了很多。由於沒有蒸餾技術,中國的酒一直都是這麼暈暈乎乎的像在喝低度酒。
從體質來看,古人並不會優於現代人,所以説,古人的酒度數一定是低於現在我們所喝的白酒的。古代的酒大多隻有9度左右,顏色呈黃色,有些渾濁,酒中有渣子漂浮。這樣的酒,喝上一瓶也沒事。
古代美酒度數有多高? 千杯不醉另有原因
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古代的酒多少度
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古代的酒度數高嗎?古人喝幾罈子都不會醉嗎?
古代的酒有多少度?為何古人都是“千杯不倒”?
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