古代官府為何禁止私人買賣食鹽呢?
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日常生活中,食鹽對於我們人類來説,是一種必不可少的調味品,在我國的歷史發展中,食鹽也佔據着極其重要的位置,在很多方面,食鹽都可以涉及的到。不知道大家還記得不記得《武林外傳》這部搞笑電視劇中出現過的一個場景,李大嘴為圖便宜從小販手中購買了私鹽,卻差一點被判刑,這是為什麼呢?
在中國的文化傳承之中,食鹽一直都佔據了一個很高的地位,而且據説食用鹽的發現及使用,都是在中國開始的。炎黃時代,就有人利用陶器煮鹽,當時的人們可能覺得天天吃一些沒有味道的東西沒有意思,不知道是誰在烤制食物的時候不小心將海水灑了上去,突然發現這樣的燒烤似乎更加美味。當然後面的燒烤只是小編自己的臆想,不過當年確實有一個專門為皇帝制鹽的人,他就是夙沙。夙沙居住的地方在現在的山東壽光,傳説有一次夙沙在做水煮魚的時候不小心被一頭小野豬騷擾,所幸為了部族裏的人能吃上一頓大餐,他便跑去追這頭小野豬,等到回來的時候盆裏的魚煮黑了,水也煮幹了,但是盆地卻有一層白色的東西,夙沙便拿手指沾了一些舔了舔,發現味道還不錯,便告訴了部落裏的人,這也就是鹽被發現的起源。
到了後來人們發現鹽不僅可以使烹飪出來的食物變得更加美味,而且他們的身體也在逐漸被鹽改變着。夙沙氏創造鹽文化就如同神農創造農耕文化一樣偉大,雖然當年具體的製鹽過程我們已經無從考究,但是鹽文化為我們後世帶來的好處卻數也數不盡。
那麼話説回來,為什麼古時候的官府禁止售賣私鹽呢?主要有以下兩個原因。
第一個原因。隨着社會的發展,食鹽在老百姓的家裏已經變成一種必不可少的東西,誰願意天天吃水煮白菜和不放鹽的水煮肉片呢?所以當權者正是看中這食用鹽不可或缺的性質,想要靠食鹽來發展國家經濟。早在秦始皇的時期,秦朝政府就已經開始發掘食鹽的商用價值,當時的部隊開支,以及長城的修建,還有秦皇陵的修建中,都可以看到食鹽的影子。食鹽變成國有制,只有國家才可以對外出售食鹽,儘管官家的食鹽貴的離譜,但是你還只能購買官家的,除非你們一家人都不吃鹽。那麼有人要問了,如果有人偷偷的製鹽,並且買賣私鹽,會怎麼樣呢?
在官府制定的規章制度下,買賣私鹽通常會被定為非法,而且會根據你所販賣私鹽的多少,來判刑,最高甚至可以因為賣鹽而判處死刑,畢竟當時國家是依靠鹽和鐵來徵税的,你偷偷低價賣鹽,破壞市場平衡,而且利用漏洞偷國家的税,幹了這樣的事情還指望誰能饒了你?但為什麼古時候還有那麼多的人甘願冒這個風險呢?要知道,這食鹽可謂是一本萬利,地球上最不缺的就是海水,所以只要你會製鹽,基本上都可以大賺一筆,再加上古代消息傳播較為困難,一時半刻也抓不到那些鹽販子,所以當時賣私鹽的販子們還比較猖狂呢。
其二就是官府擔心小商小販所制的鹽有問題。管子在《管子·輕重甲篇》就有記載:“無鹽則腫”,從這句話中我們可以得出一個結論,那就是當時的人們認為食鹽是有藥用價值的,如果沒有經過正規的手續製鹽,很有可能導致所制之鹽存在安全隱患,所以為了老百姓們的安全,古代的官府面對販賣私鹽的小商販通常會採取嚴厲的打擊。就算是現在,我們仍在沿用管子的這句“無鹽則腫”,通過合理的食用食鹽,來預防甲狀腺腫大,不得不説,古人真是智慧超羣啊!
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