康熙為節省開支,每天只吃窩窩頭!御膳房説:再吃國庫就要空了
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《詩經》裏説“普天之下,莫非王土;率土之濱,莫非王臣。”富有四海的皇帝生活總是很神祕,要是誰打算講講皇帝是怎麼生活,一般我們聽到這個,立馬搬個小馬紮穩穩當當坐好,等着開講。歷史上節儉的皇帝很多,比如前面提到的北周武帝宇文邕,就很節儉。有實力角逐‘最節儉的皇帝’的人也很多,西漢文帝劉恆、東漢明帝劉莊,南宋孝宗趙昚(shèn),朱元璋、楊廣、道光等。
其實歷史上非常節儉的皇帝,康熙皇帝也算的上一個了,他不僅在政權上很出力,還很節儉,心裏想着的都是天下百姓。據歷史記載,康熙皇帝還曾經微服出巡,體驗天下百姓疾苦,在清朝算得上是一個好皇帝了,哪怕放眼歷史,也是為數不多的好皇帝。
康熙年間,一位名叫白晉的法國傳教士到朝廷參觀,親眼目睹了康熙在日常生活中對“節儉”的詮釋。根據白晉時期的記載,皇室內部的宮殿,甚至是皇帝的住所,都只有一些簡單的書畫和普通的絲綢和綢緞。康熙除了冬天會必備貂皮大衣之外,其他時間也和普通的老百姓一樣,穿着麻布製作的衣服。出行的時候也沒有那麼大張旗鼓,就是簡簡單單的木質嬌子而已”。而這樣的皇帝,和後來的乾隆,以及清末的慈禧相比,簡直就是簡樸得不像話了。
康熙這個人非常注重養生,但他不是像以往皇帝那樣又是煉丹又是尋找長生不老藥,他相信科學,尊重自然,故此康熙一生生活儉樸,起居有常,靜以修身,儉以養德,並且平素“留心醫理,諳熟藥性”。就連雍正皇帝也不得不感慨地説道:“服御之物,一惟質樸,絕少珍奇。”
為了讓國家變得更好,他平時嚴於律己,吃喝都以節儉為主,但當他查閲宮廷賬目時,發現他的膳食花費高的嚇人,他向一個臣子問道:“你一日三餐都以什麼為主食?”官員説自己就吃點豆腐和窩窩頭湊活湊活吧,很便宜,兩個銅板就能吃飽,康熙一聽這麼便宜,自己以後也吃這個,省點錢,便命人通知御膳房,以後每天準備點炸豆腐和窩窩頭。
在順治帝“六諭”的基礎上頒佈《聖諭十六條》,作為康熙的施政綱領,內容是“敦孝弟以重人倫、篤宗族以昭雍穆、和鄉黨以息爭訟、重農桑以足衣食、尚節儉以惜財用、隆學校以端士習、黜異端以崇正學、講法律以儆愚頑、明禮讓以厚風俗、務本業以定民志、訓子弟以禁非為、息誣告以全善良、誡匿逃以免株連、完錢糧以省催科、聯保甲以弭盜賊、解讎忿以重身命”
康熙皇帝就這麼吃了7天的窩窩頭,心想這幾天應該是省下了不少的銀子,但這個時候御膳房卻主動來找皇帝訴苦,説道,窩窩頭已經連續吃了一週了,再吃下去,國庫都該被吃空了。康熙大為震驚,認為是御膳房做了假賬,於是就調來了御膳房的賬本,定眼一瞧,頓時龍顏大怒,明明他已經吃了7天的窩窩頭,這花銷非但沒有減少,反而比以前的花銷還多了不少。康熙認為是御膳房的人中飽私囊,隨即便傳來了御膳房的總管,要治他的欺君之罪。御膳房的總管一聽,大喊冤枉,便將豆腐跟窩頭的做法如實的稟告給你康熙皇帝。
廚師和打雜的夥計解釋道:皇上,給您提供的窩窩頭,並不像想象中的那麼簡單,首先選用最精細的紅薯粉,用最適宜的石頭進行打磨,就連水也是特別有講究的無根水,然後用精挑細選出來的水和食材做出上千個窩窩頭。在上千個窩窩頭裏選取口感最好,賣相最好的兩個呈給皇上,就為了能讓康熙有食慾,長此以往,御膳房的花銷也漸漸上去了,康熙聽完恍然大悟,當場就絕對取消了吃窩窩頭的念頭,恢復了之前的食物。
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