紅樓夢中時如何描寫賈母兩宴大觀園的?
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劉姥姥第二次進榮國府,因為得了王熙鳳、賈母的緣,有幸遊覽了大觀園。今天本站小編給大家整理了相關內容,不知能否幫助大家拓展一些知識?
劉姥姥第二次進榮國府,因為得了王熙鳳、賈母的緣,有幸遊覽了大觀園。而通過史太君的兩次宴請,也將賈府的奢華生活展現到了極致。
賈母兩宴大觀園,總得來説,從這兩個層面刻畫了榮國府的奢華。
1、比那畫兒上畫的還好的美景。
劉姥姥在賈母的帶領下,趁着秋高氣爽的天氣,走進了大觀園。面對這一幕,賈母問道,你看我們這個園子可好不好?
面對賈母的詢問,她的回答非常講究,她用年下最受人喜歡最讓人嚮往的年畫作比較,而得出的結論是:誰知我今兒進了這園子,比那畫兒上畫的還要好十倍。
大觀園建立之初,賈政在賈珍等人的帶領下,協同寶玉遊覽了大半個園子,但那一節,各處的佈置並未完善,而此時劉老老進大觀園也不同,因為已經迎接了元春省親。
對大觀園景物的描寫,原文也從三個小細節中反應了出來。
比如林黛玉居住的瀟湘館,賈母因為無意間發現林妹妹的窗紗舊了,特意提醒王夫人説道:
這個紗新糊上好看,過了後來就不翠了。這個院子裏頭又沒有個桃杏樹,這竹子已是綠地,再拿這綠紗糊上反不配。我記得咱們先有四五樣顏色糊窗的紗呢,明兒給他把這窗上的換了。”
從這一個細節中我們可以看出,作為榮國府的老太太,她的審美早已沒有侷限在個體的美之上,而更多地體現在顏色的搭配,就如她讓王夫人給黛玉換窗紗一樣;也體現在對室內的整體佈局,就像她面對雪洞一般的蘅蕪苑所説的:你把那石頭盆景兒和那架紗桌屏,還有個墨煙凍石鼎,這三樣擺在這案上就夠了。再把那水墨字畫白綾帳子拿來,把這帳子也換了。
第二個細節:探春居住的秋爽齋。
庶出身份的賈探春,同弟弟賈環的人物猥瑣不同,她性格開朗,非常陽光,所以她的房間,也是開闊敞亮,佈置講究。
探春素喜闊朗,這三間屋子並不曾隔斷。當地放着一張花梨大理石大案,案上磊着各種名人法帖並數十方寶硯,各色筆筒、筆海內插的筆如樹林一般。那一邊設着斗大的一個汝窯花囊,插着滿滿的一囊水晶球兒的白菊。西牆上當中掛着一大幅米襄陽《煙雨圖》,左右掛着一副對聯,乃是顏魯公墨跡,其聯雲:
煙霞閒骨格 泉石野生涯
案上設着大鼎。左邊紫檀架上放着一個大觀窯的大盤,盤內盛着數十個嬌黃玲瓏大佛手。右邊洋漆架上懸着一個白玉比目罄,傍邊掛着小錘。
賈府的四個小姐,每個人都有各自的長處,而這個長處,便印證在她們貼身丫鬟的名字上,比如探春的丫鬟叫侍書。所以她的長出便是寫字,所以她的房間中,擺放的最多的,是毛筆、是字跡。
而牆上所掛顏魯公墨跡的對聯,其實在前文便有提到,她正是寶玉送給她的禮物。
描述賈探春的闊朗房間,原文雖然沒有提到一絲的氣味,然而一囊水晶球兒的白菊,不僅為室內增添了顏色,也帶來了菊花的清香。
第三個細節:隔着水音兒聽蕭管之聲。
眾人在秋爽齋這邊吃過早飯後,忽然聽見了遠遠傳來的音樂之聲。賈母還以為是外面的人家演唱的戲曲,然詢問之下才得知,原來是自家的戲子在排練。
於是賈母提議,讓戲子們出來演上幾首,並同往日熱鬧吹打不通,這一次別具一格,是個新法子。
賈母道:“就鋪排在藕香榭的水亭子上,藉着水音更好聽。回來咱們就在綴錦閣底下吃酒,又寬闊,又聽得近。
也是因此,才有了讓人心曠神怡的天籟之音:正值風清氣爽之時,那樂聲穿林度水而來,自然使人神怡心曠。
2、由一道茄鯗説起的美食。
史太君兩宴大觀園,其實對事物並沒有過多的描述,然而,正是因為這種無意識的流露,才顯得更加的自然、真實化。而在原文中,對此僅有兩個細節描述。
第一個細節:鳳姐喂劉姥姥吃的茄鯗。
茄子對於劉姥姥而言,確實不是什麼特別之物,然而,賈府眾人用茄子做出的這道美食,卻讓她回味無窮,以至於嚐了半天都沒有嚐出茄子的味道來。而當她詢問鳳姐這道茄鯗如何做的?王熙鳳説出來後,連我這個幾百年後的現代人聽了,也唯有感歎得份。
鳳姐兒笑道:“這也不難。你把才下來的茄子把皮了,只要淨肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子,俱切成釘子,用雞湯煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在磁罐子裏封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是。”
或許,正如劉姥姥所説的,做一道茄子,倒要十多隻雞來配。
第二個細節:眾人飯後吃的點心。
眾人吃過飯後,各自閒聊着,而這個時候,下人便端來了幾樣點心:
揭開看時,每個盒內兩樣:這盒內一樣是藕粉桂糖糕,一樣是鬆穰鵝油卷;那盒內一樣是一寸來大的小餃兒。
為何如何咱不知,但從這精緻的名字來看,想來味道也不會太差。
小結:
其實,在史太君兩宴大觀園中,除了以上所描述的美食、美景外,對榮國府的奢華,作者還在美器上下了不少功夫。比如鳳姐給劉姥姥所用的老年四楞象牙鑲金的筷子以及每人一把烏銀洋鏨自斟壺,一個什錦琺琅杯,從這些細節中,我們都能體會出,榮國府這個鐘鳴鼎食之家極盡享受的奢華生活,實在讓人羨慕,也讓人一歎!
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