秦始皇作為中國第一個皇帝 秦始皇一日三餐都吃些什麼
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今天小編就給大家帶來秦始皇吃食,希望能對大家有所幫助。
這個問題有意思,如今是一個吃貨的時代,而中國也不愧是一個美食大國,我們周圍可以享受美食是五花八門。不過在先秦時期,中國人吃飯的花樣並不多。
首先在先秦時代鐵器還沒有普及,當時是沒有鐵鍋的,所以什麼“煎炒烹炸”都沒有。那時候貴族用青銅鼎做飯,布衣百姓用陶鍋做飯,而烹調方式也非常單調,就是煮,大火煮。有錢人家可以煮肉吃,窮人就只能煮些菜葉吃。
(青銅鼎就是古代用來做飯的,人們在下面架柴,上面煮湯)
先秦時期中國的蔬菜是非常單調的,像是西紅柿、胡蘿蔔、茄子、辣椒、土豆、地瓜、香菜、菠菜、豌豆、黃瓜,這些植物在先秦時期通通沒有,所以秦始皇是吃不到西紅柿炒雞蛋的,也吃不上拔絲地瓜,甚至吃不到辣椒。因為辣椒原產於美洲,明末才開始傳入我國的。辣椒最初在我國是一種觀賞盆景,直到清末川渝一代才開始大規模吃辣。到今天為止,四川人大規模吃辣的歷史也就才150年左右,而傳統的川菜是非常甜的,因為古代四川盛產蔗糖。
既然啥都沒有,那麼先秦時期的人吃啥蔬菜呢?
其實當時真沒有多少蔬菜可以吃,當時的人主要食用的蔬菜有:茭白、薺菜、蕨菜、韭菜、蘆蒿、茼蒿,這些菜我們今天已經不怎麼吃了。
(薺菜現在已經完全退出了常用蔬菜的行列)
如果你實在無法忍受天天吃水煮蔬菜,水煮肉的日子,那你也可以嘗試去搞點燒烤,先秦時期燒烤還是比較流行了,你可以烤個羊腿,烤個牛蹄,這些都是沒問題的,畢竟燒烤是人類最早使用的烹飪方式,早在遠古時代人們就會炙烤食物了。
(先秦時期烤羊腿應該是比較流行的)
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