慈禧非常喜歡喝“羊雜湯”,為何卻把做湯的人殺了呢?
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清朝末代的掌權者慈禧太后,歷史上極具爭議的人物之一,除了可以隨意擺佈皇帝,其獨裁殘忍的個性,留下許多奇特的軼事,至今仍是聊到歷史的茶餘飯後話題,其中有一道料理,慈禧本人相當喜歡,一吃就是10年,某天她知道料理材料後,大為震怒下令將廚師斬首,這道料理就是現今許多人喜愛的“羊下水(羊雜湯)”。
慈禧當時因為飲食習慣,腸胃出現毛病,御醫們也找不到原因,這時御膳房的一位廚師,向慈禧表示自己會燉一道“羊湯”,除了可以減輕胃痛,還可以養胃,雖然慈禧本身不是很愛吃羊湯,但受胃病所苦,決定試試廚師的提議,結果一喝果然舒緩症狀,還連續喝了許多天,胃病好許多的慈禧,賜予廚師許多獎賞,而這道羊湯一喝就是10年。
10多年過去,廚師年歲已高準備告老還鄉,這時慈禧才詢問關於羊湯的材料、配方,廚師透露作法並不難“只是些羊雜而已”,慈禧聽完相當憤怒,因為她認為羊雜代表“低級、不值錢”,竟然讓堂堂太后吃這東西吃了10年,感到羞辱的慈禧,於是下令斬首廚師。
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