朱元璋與酸梅湯 朱元璋發明酸梅湯治好瘟疫
本文已影響2.2W人
本文已影響2.2W人
朱元璋與酸梅湯。提起朱元璋,人們肯定首先會想到他是大明王朝的締造者。其實,這位明太祖不僅上得朝堂,而且還下得廚房。如今,我們身邊的許多飲食都與這位皇帝有關。
比如,朱元璋曾親自發明瞭一種飲料,就是我們在夏天喜歡喝也經常喝的 “酸梅湯”。元朝末年,朱元璋曾是個賣烏梅的小商販,那時瘟疫橫行,朱元璋也不幸被感染了,一病不起。當他掙扎着去庫房取烏梅時,忽然聞到了烏梅的陣陣酸氣,馬上就感覺精神振作了許多。
於是,他便以烏梅為主料,搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯,每天服用,過了幾天,他的瘟疫竟然奇蹟般地痊癒了。從此,朱元璋就改賣可以祛除瘟疫的酸梅湯了,人們紛紛購買,朱元璋也得以迅速致富,為他後來起兵反元奠定了經濟基礎。
朱元璋稱帝后,仍對酸梅湯情有獨鍾,常喝酸梅湯來清除體內油質,益氣安神,酸梅湯於是也成了明朝宮廷裏的日常養生保健飲品。不久,民間還出現了專營酸梅湯的店鋪,北京的老字號“九龍齋”最負盛名,被譽為“京都第一酸梅湯”。酸梅湯行業更把朱元璋奉為祖師爺,在不少酸梅湯專賣店裏都不難發現朱元璋的畫像。
話外:
如今,北京烤鴨聞名世界,外國人來到北京後也都要爭先恐後地嚐嚐這道名菜。其實,烤鴨原本起源於南京,這也與朱元璋有關。話説朱元璋稱帝后定都南京,他酷愛吃鴨肉,但水煮、紅燒、清蒸的鴨子吃多了便覺得膩煩,整日悶悶不樂。宮廷御廚們絞盡腦汁,改變了傳統烹製方法,採用果木炭火掛爐烘烤,使鴨子肉質細嫩、肥而不膩,被朱元璋命名為“烤鴨”。朱元璋死後,他的兒子燕王朱棣用武力奪取了帝位,並將都城遷到北京,烤鴨技術也隨之傳到北京,並得以進一步發展。北京著名的“全聚德”烤鴨店於清代同治年間開業,至今風靡不衰,這恐怕還要感謝愛吃烤鴨的朱元璋。
當初老婆婆一碗湯救了朱元璋的性命 朱元璋後來是怎麼對待這個老婆婆的
朱元璋喝湯發現頭髮 後來廚師怎麼樣了
湯和是怎麼死的?朱元璋為何單單沒有殺湯和?
朱元璋為什麼不殺湯和?湯和怎麼死的活了多少歲
朱元璋明明知道朱棣有謀反的決心 朱元璋為什麼不殺朱棣
朱元璋喝湯發現有頭髮,廚子後來怎麼樣了?
明太祖朱元璋的故事:朱元璋與韓林兒有什麼糾葛
解析朱元璋的好友湯和為何能活到最後?
朱元璋好不容易建立明朝 朱元璋為何還要分封藩王
朱元璋發明“四菜一湯”治嘴上腐敗 弘揚廉儉之風
湯和為什麼沒有被朱元璋殺死?如何評價湯和?
湯和曾對朱元璋發過牢騷,那麼他如何在官場中明哲保身?
朱元璋明明知道朱棣遲早要造反 朱元璋為何還不傳位給朱棣
朱元璋對殺貪官殺功臣都沒有手軟 朱元璋為何沒有對湯和下手
朱元璋生前為什麼不治治朱棣 朱元璋就不怕朱棣會反叛嗎
湯和身為開國功臣卻得以善終 朱元璋為什麼沒有殺湯和
朱元璋幼時為湯和殺了地主的牛,湯和最後結局如何?
胡藍之獄看朱元璋的殘忍:明太祖朱元璋的極端統治
張飛睜眼睡覺是真的嗎 他為什麼睜開眼睛睡覺
古代上廁所為什麼是件危險的事情 搞不好容易丟失性命
朱温兒子的巧妙策略:用妻子討好父親
朱元璋其為何不把皇位傳給朱棣?
隱藏在太陽系中的十個最奇怪的無法解釋的現象 太陽系
曹操的艱難“發家史”!曹操開始時遇到過哪些
莊姜和戴媯是什麼關係?她們之間有哪些故事?
奧平信昌妻子被武田勝賴桀刑,暴行背後是什麼樣的?
暹羅是什麼意思?中國古代為啥稱呼泰國為暹羅?
唐朝的真實太子妃:韋皇后欲效仿武則天被斬首
江户幕府的開創者 江户幕府為什麼自己不稱帝
【新唐書·李襲志傳】原文及翻譯,李襲志字重光,本
肅孝杭皇后是誰?是談允賢嗎?
晚清趣聞:慈禧逃亡西安途中慘遭相國寺和尚戲弄
西遊記中唐僧被紅孩兒抓走後,孫悟空是什麼表現?