古典文學名著《太平御覽》:飲食部·卷十二 全文
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《太平御覽》是宋代著名的類書,為北宋李昉、李穆、徐鉉等學者奉敕編纂,始於太平興國二年(977)三月,成書於太平興國八年(983)十月。《太平御覽》採以羣書類集之,凡分五十五部五百五十門而編為千卷,所以初名為《太平總類》;書成之後,宋太宗日覽三卷,一歲而讀周,所以又更名為《太平御覽》。全書以天、地、人、事、物為序,分成五十五部,可謂包羅古今萬象。書中共引用古書一千多種,保存了大量宋以前的文獻資料,但其中十之七八已經亡佚,更使本書顯得彌足珍貴,是中國傳統文化的寶貴遺產。那麼下面本站小編就為大家帶來關於飲食部·卷十二的詳細介紹,一起來看看吧!
○糟
《説文》曰:糟,酒滓也。糠,穀皮也。
《春秋後語》曰:張儀説韓惠王曰:"韓地多厄惡山居,五穀所生,非菽而麥。民之食,大板、菽飯、藿羹。一歲不收,民不厭糟糠。"
又曰:秦急圍邯鄲,邯鄲且欲降。傳舍吏子李同説平原君曰:"今邯鄲之民析骨而炊,易子而食,可謂急矣。而君之後宮以百數,婢妾被綺縠,餘粱肉,而民弊衣不完,糟糠不厭,君器物鍾鼓自若。使秦破趙,安得而有此哉?"
《後漢書》曰:明帝姊湖陽公主新寡,帝與共論朝臣,微觀其意。主曰:"宋公威容德器,羣臣莫及。"帝曰:"方且圖之。"後弘被引見帝令主坐屏風後,因謂弘曰:"諺言:'貴易交,富易妻。'人情乎?"弘曰:"臣聞:貧賤之知不可忘,糟糠之妻不下堂。"帝顧謂主曰:"事不諧矣。"
華嶠《後漢書》曰:藥崧家貧,為郎,無被食糟。自此詔給大官食。
《魏志》曰:李通禽黃巾大帥吳霸,而降其屬。遭歲大飢,通傾家振施,與士分糟糠,皆爭為用。由是盜不敢犯。
《六韜》曰:太公曰:"古之亂君夏桀、殷紂,積糟為丘,以酒為池,飲者常三千人。"
○糠
《爾雅》曰:糠謂之蟲。(米皮。)
《廣志》曰:糠謂之〈禾曷〉。
《通俗文》曰:碎糠曰〈米靡〉。(牟皮切。)
《史記》曰:吳中大夫應高説膠西王母曰:"舐糠及米。"
《漢魏春秋》曰:甄后之誅,由郭後之寵。及殯,令以糠塞口。後明帝逼殺郭後,使殯如甄后。
《晉書》曰:王戎子萬有美名而太肥。戎令食糠,而肥愈甚。
又曰:孫綽性通率,好譏調。嘗與習鑑齒共行,綽在前,顧謂鑿齒曰:"沙之汰之,瓦石在後。"鑿齒曰:"簸之揚之,糠秕在前。"
《齊書》曰:顧歡所居鄉中有學舍,歡貧無以受業,於舍壁後倚聽,無遺忘者。夕則燃鬆節讀書,或然糠自照。
《墨子》曰:備城,皆收藏灰糠馬矢。
又曰:人衣短褐,食糠糟。
《莊子》曰:播糠脒目,則天地四方易位矣。
《韓子》曰:糟糠不厭者,不待粱肉而飽;短褐不完者,不須文繡而好。
《潛夫論》曰:不命大將以討叛羌,州郡稍興兵,若排糠障風,掏沙壅河。
《抱朴子》曰:上世玄水結而不寒,餚糠絕而不飽。
劉欣期《交州記》曰:合浦海口有糠頭山,傳雲:越王舂米於此,積糠而成。
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