明前茶和雨前茶的区别 如何区别明前茶和雨前茶
本文已影响3.05W人
本文已影响3.05W人
正是春茶集中上市的时候,到茶叶市场上随便逛一圈就能发现“明前茶”、“雨前茶”泛滥,这些概念大家可能听过不少,但两者之间实际存在哪些差别,你又知道吗?如果不清楚以下几点,就有可能被不良商家蒙混过关,拿雨前茶充当明前茶,两者之间的价格可能相差数倍。
采摘时间不同:清明前vs谷雨前
所谓“明前茶”,指的是清明前所采摘的春茶,时间大概是三月中旬到每年的清明前;“雨前茶”指的则是谷雨前所采摘的春茶,大概是每年的清明到谷雨之间的这段时间。虽然都是春茶,且采摘时间相近,但在茶叶品质和产品售价上均有较大的差别。
茶叶外形不同:细嫩vs肥壮
明前茶是每年最早的一批春茶,由于经过了一个寒冬,温度低,茶树生长较慢,所以这时所长出的芽头会比较细嫩。而在清明到谷雨之间,温度升高,气候湿润,降雨多导致茶树生长旺盛,所以雨前茶的茶芽看起来会比较肥大、饱满。
茶汤口感不同:鲜嫩vs醇厚
由于是第一批春茶,明前茶给人主要的感觉是“鲜”,而且由于经过了整个冬季的积蓄,茶叶的内含物质多,故香气丰富。而清明到谷雨期间,茶树生长旺盛,其内含物质虽比不上明前茶也相对较丰富,滋味鲜醇,香气纯正。
从采摘时间、茶叶外形、茶汤口感三个方面来看,明前茶和雨前茶还是有较为明显的区别的。不过在小编看来,明前茶由于产量稀少,通常价格居高,也就是我们常说的“明前茶,贵如金”,喝明前茶主要是为了尝鲜,相对而言,产量较高的雨前茶就显得性价比较高,更适合一般的茶友。
龙井明前新茶和雨前新茶有什么区别? 哪个好?
古典小说中的茶叶轶闻:明清时期南京遍布茶社
家臣石田三成是否和浅井茶茶有不当的男女关系
谷雨茶和明前茶区别
中国擂茶之乡主要是指哪里?这里的茶以什么茶叶为主?
明前茶和雨前茶的区别 如何区别明前茶和雨前茶
宋朝点茶文化是怎么出现的 点茶就是沏茶那么简单吗
茶的价值是什么?茶文化为何会在元朝没落,在明清复兴?
除了客家擂茶之外,汕尾擂茶如何成了现代的“交际茶”?
古人泡茶会加生姜和盐,揭秘古代的茶文化
波士顿倾茶事件中被倾倒掉的是什么茶?是哪一品种的茶
明末清初的茶道专家张岱,有哪些文章是描写茶的?
茶在中国有有救的历史,那么工夫茶有哪些特别的器皿?
雨前茶是指雨水还是谷雨 和明前茶有什么区别
雨前茶是什么时候
红楼梦黛玉和宝钗去喝体己茶是,用的是什么茶具?
白居易的茶味人生 尽日一餐茶两碗更无所要到明朝
吴越国的北方茶叶之路:将茶叶远销契丹和西域
明前茶为什么这么贵?
清朝皇帝和妃子们是如何喝茶的 除了茶叶外水也是有讲究的
贾母为何不喝上贡皇室的好茶六安茶?
唐朝人怎么喝茶?和现代人有什么区别呢?
红楼梦中妙玉再一次请了史湘云和林黛玉喝茶,有何区别?
两大谜题:杨衢云怎么死的?为何杨衢云墓碑上要刻6348?
辽高丽战争与辽宋战争的性质一样吗?辽朝为什么没有吞并
“作天作地”的元朝皇帝:妥懽帖睦尔是什么样
秘书省正字是什么官职 秘书省校书郎是什么官
战国最牛书生 有他在秦始皇都不敢统一天下
三国机密之潜龙在渊董洁剧照曝光,唐瑛最后结局怎么样?
波士顿枪声的历史定位是什么样的?时间是在哪一年?
揭秘历史上最早开展扫黄运动的皇帝竟是他!
世界上最大胆的婚礼 新郎新娘会玩!
古代牛不是保护动物吗 梁山好汉为何经常吃牛肉
唐玄宗为什么要杀三子?真正原因是什么?
朱元璋的心有多狠?连自己的岳父都杀
欢乐颂安迪喜欢谁?安迪最后结局和谁在一起了
朱载垕在历史上是什么样的?是颇得民心还是又懒又傻?
《天坑鹰猎》陆叔怎么中毒的?是谁下的毒