揭秘皇帝的份例:光绪帝早餐每个鸡蛋耗银八两半
本文已影响1.8W人
本文已影响1.8W人
据《宫廷琐记》载,慈禧、光绪的份例大体如下:盘肉(猪肘子)五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只;新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合(约四两半)、芝麻一合五勺(约二两二钱);白糖两斤一两五钱、盆糖八两、蜂蜜八两;核桃仁四两、松子仁二两;鸡蛋二十八个、枸杞四两、干枣八两……鲜蔬菜十五斤。另有燕窝、鱼翅、海参、银耳等山珍海味若干。
网络配图
每天供应量这么大,这份例要花多少银子?我无力逐一考证,很难核算,那就以小见大,看看鸡蛋的价钱。李宝嘉的《南亭笔记》称,光绪帝早餐吃四个鸡蛋,御膳房的开价是三十四两银子,平均每个鸡蛋耗银八两半。当时的市价,一个鸡蛋大约两文钱,即一两银子可买五百个。也就是说,御膳房的蛋价是市场价的四千倍以上!称它“牛价鸡蛋”,毫不为过。由此可知,份例所列的二十八个鸡蛋,就得耗银两百多两。
网络配图
份例所列的货物,多为特供或专供,品质高,价钱贵点,合乎情理;问题在于,它高出市场价几千倍,就很不正常。个中秘密大致有二:首先,内务府有钱,不在乎,皇家的钱不花白不花。况且,给太后和皇帝办货,花再多的银子,旁人也不好闲言碎语。其次,宫中惯例,采办的各个环节都有好处,即从中吃回扣。内务府上上下下,就靠报花账发财呢。
网络配图
按鸡蛋的价格保守估计,太后、皇帝两个人每天的伙食费,不少于一万两。而且,宫中总管和首领太监也吃份例。如隆裕太后的大总管张兰德,每餐即有菜四十品。光绪年间,宫中总管和首领太监就有168人。他们一天要吃掉多少银子?
什么才叫真土豪!光绪皇帝吃个鸡蛋要花4000!
趣闻:道光年间一个鸡蛋竟值三十两银子
趣闻:道光年间一个鸡蛋天价 竟值三十两银子
道光皇帝竟抠门到新年大餐荤菜只是鸡蛋炒肉
光绪皇帝两次扫黄内揭秘:妓女一个不留
揭秘鸡肉如何征服世界:罗马规定每餐吃一只鸡
揭秘:鸡肉如何征服世界?罗马规定每餐吃一只鸡!
道光皇帝新年大餐荤菜竟然只是鸡蛋炒肉?
在慈禧的阴影下 光绪皇帝每餐只吃六菜一汤
趣闻:道光年间一个鸡蛋竟值三十两银子
史上三个关心鸡蛋的著名皇帝吃个鸡蛋六千元!
光绪皇帝真豪,吃个鸡蛋要花4000!
道光皇帝新年大餐荤菜竟然只是鸡蛋炒肉?
皇帝都吃不起的天价鸡蛋:30两一枚光绪也吃不起
皇帝都吃不起的天价鸡蛋:30两一枚光绪也吃不起
道光皇帝新年第一顿大餐荤菜竟是鸡蛋炒肉?
宫廷天价鸡蛋:一枚鸡蛋要30两银子!
宫廷天价鸡蛋背后的猫腻 一枚鸡蛋要30两银子
他是汉武帝最爱的男人 竟因与宫女有染被赐死
阿兹特克是什么地方?有什么恐怖仪式?
天天有喜第10集剧情 刘枫迎娶梅瑛
芈月传第29集剧情介绍:黄歇向庸芮打听芈月下落
曹操对吕布下杀手之后 他到底有没有后悔呢
朱元璋为什么要用“髡型”来惩罚儿子?
到了明朝的中后期,皇帝经常让司礼监的太监做些什么?
伏寿的生平怎么样?一生都是悲剧
泰山封禅是什么时候?最早发生在什么时候?
揭秘:朱元璋一定要消灭北元的原因是什么?
孝恭仁皇后乌雅氏有多偏心?她为什么拒绝尊封?
慈禧出行排场:八抬大轿 队伍像移动化妆室
《棠阴比事》的作者是谁?主要内容是什么?
柴荣临死前有没有留下心腹大臣?正是此人夺了江山
蜀汉哪个将军的死。最令刘备伤心呢?