古代飯店服務員都叫店小二嗎 他們被叫做店小二的原因是什麼
本文已影響3.33K人
本文已影響3.33K人
還不瞭解:古代小二的讀者,下面小編就爲大家帶來詳細介紹,接着往下看吧~爲什麼古代飯店上菜的被稱作小二,不會是因爲看不起他們吧?
說起店小二應該我們腦中都會出現這麼一個場景,一個飯官茶社或者酒樓中忙裏忙外招呼客人的小廝,他們基本上都是頭戴小帽,一身布衣。
很多人都好奇古代飯店上菜的是不是都叫小二,他們爲什麼被稱作小二呢,不會是看不起他們吧?
其實我們都存在一個誤區,小二並沒有看不起他們的意思,而是一個對於他們的尊稱,一個飯店肯定是掌櫃的最大,服務人員被稱之位跑堂。古代客官去一家飯店吃飯必定在當時屬於那種富足之人,一般都講究排場,倘若一個飯店沒有了小二清理桌面,自然桌子上會雜亂不堪,也會讓這些客觀面子上過不起。古代既然是去飯店吃飯的人家自然是比較講究的人,除了菜品的美味外還要享受服務,倘若我們對於服務人員不恭敬的話,勢必要吃上不小的暗虧,所以當時的人們都是稱店家爲掌櫃,服務人員爲跑堂,後廚掌廚廚師爲師傅,爲了就是能吃上一頓放心的飯菜。
通過以上我們瞭解小二是跑堂的意思,其實古代開始稱呼飯店上菜的服務人員跑堂,後來由於有一位叫王示的跑堂,由於自己識字不多,經常把自己的名字給寫的太過分開,王示就變成王二小,此後但凡經常來這家店裏吃飯的客觀都會喊其爲王二小,久而久之很多人認爲王二小太過難聽,就變成王小二,慢慢的小二之名也就傳了出去,後來飯店茶樓的服務人員都被稱之爲店小二。
當然以上只不過是一個民間傳說故事,個人認爲還不是直接稱呼飯店上菜的服務人員爲小二的原因。
應該還於飯菜有關係,古代飯店廚師一般做飯菜都會在快熟之時試吃一下,以便於感覺飯菜的生熟和味道,飯店上菜的人也許也會吃上那麼一口兩口,廚師爲第一口,上菜人爲第二口,第二口肯定不敢大吃特吃,只能吃上那麼一小口,慢慢的也就被人稱爲店小二,也就是他們吃第二小口。
還有就是去飯店吃飯的人如果得罪了這個店家的上菜人員,肯定會被各種爲難,甚至出現報復行爲,可以說自己吃的飯菜好壞完全取決於廚師和上菜人員,得罪廚師肯定自己難以吃上可口的飯菜,得罪上菜之人也是如此。就如同古代人乘船一樣,得罪了船伕自己恐怕有性命之危,得罪飯店上菜之人也是難以招架,所以就慢慢形成了船老大,店小二的稱呼。
當然以上只是個人分析,古代飯店上菜的都叫小二也許也有以上的原因,總之我們出門在外還是學着禮讓,必將我們是文明的國度,謙虛禮貌會讓我們更加方便,或許古代稱呼飯店上菜的小二也是如此吧。
施公案第420回:毛家營強盜落店,賀二房店主設機
揭祕女生遇襲酒店和頤酒店內幕 房內現涉黃小卡片
古代酒店五花八門的特殊服務
古代人去客棧時,店小二說的打尖是什麼意思?
古人吃飯完丟下碎銀子就走 店小二爲什麼也不擔心錢不夠
古人吃完飯丟下銀子就走 店小二爲什麼不數也不攔着
龍蝦店排隊7000桌是怎麼回事?店家:特殊情況 店裏500張桌子
古代大俠吃飯完丟下銀子就走 店小二爲什麼不數錢也不阻攔
世界上最小的酒店,丹麥中心咖啡酒店
古人結賬丟下銀子就走了 店小二是如何得知飯錢夠不夠的
古人在酒館吃完飯之後丟一塊銀子就走 爲什麼店小二攔都沒有攔呢
爲何古人吃飯放下一碎銀就走?店小二不清點也不攔住,還熱情送客!
古代給旅店起名到底是什麼樣的 只有進錯的店,沒有叫錯的名字
古代店小二爲什麼都是男的而沒有女的 這事情還得從社會背景說起
《小五義》第五十一回:復盛店店東暗用計 綺春園國內看遊人
古代酒店都有什麼樣的服務 現在穿越回去怎麼才能住進客棧
張青和孫二孃的酒店是黑店嗎?爲何要害人呢?
古人下館子吃完飯丟下銀子就走 店小二爲什麼從不阻攔
《琵琶行》的寫作背景是什麼?該如何理解呢?
《三生三世枕上書》魔尊血淚是什麼?有什麼作用?
潘安是個怎麼樣的人?爲何世人只記住了他的“美貌?
武則天掌權時武氏家族權傾朝野 死後他們的結局是什麼
王維《同比部楊員外十五夜遊有懷靜者季》古詩原文意思
揭祕:野蠻人完顏阿骨打是怎樣成爲完美皇帝的?
朱元璋與陳友諒的龍灣戰役是在什麼樣的背景下展開?
三國存在的意義是什麼?三國的百姓爲什麼而活?
紅樓夢中襲人背叛賈母選擇王夫人的原因是什麼?
諸葛亮當初獨攬蜀漢朝中大權 諸葛亮最後爲什麼還能千
深受曹操重用的荀攸他的十二奇策是否真存在
孝莊文皇后簡介 歷史上多爾袞和孝莊皇后的情史
朱元璋留下的祖訓,導致清朝的滅亡埋下隱患
《夢溪筆談》的歷史地位有多高?詳解《夢溪筆談》
歷史上的今天9月16日 南宋名將韓世忠逝世