古代涮羊肉與忽必烈有什麼關係?火鍋最早出現在什麼時候?
本文已影響1.56W人
本文已影響1.56W人
火鍋在中國各地都很受歡迎,而且各有特色。不管在哪裏,人們在吃火鍋的時候,都會涮上幾盤羊肉。那麼,古代人也吃火鍋、涮羊肉嗎?下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
據記載,早在三國時期,就出現銅質的火鍋了。南北朝時期,火鍋就已經成爲了北方禦寒煮食的工具了。宋代,京城還出現了專門的火鍋酒樓。明清時期,火鍋的種類已經非常豐富了。
最開始的時候,人們用火鍋煮牛羊肉並不像現在這樣切成薄片,而這一習慣則與忽必烈有着莫大的關係。
相傳,元世祖忽必烈在對阿里不哥討伐的時候,征戰沙場的他除了睡覺最想的就是吃一頓家鄉美食——清燉羊肉。一日,元軍在曠野上安營紮寨。看着周圍的風 景,忽必烈的食慾又被勾了起來,於是就命令廚師宰羊做清燉羊肉吃。等到一切都整理完畢,廚師就要把肉下鍋的時候,忽然探子來報稱:“敵軍在不遠之處安營扎 寨,與我軍形成對壘之勢,隨時有可能發起進攻。”聽了這個消息,忽必烈心想:看來這頓肉是吃不成了。廚師看了看手裏的羊肉,對忽必烈說:“大王不要着急, 有已經把羊肉切成薄片,水也已經煮沸了,羊肉只要放到水中煮一下就可以食用了。等到吃飽喝足再去收拾他們也不遲。”
說完,廚師就將切好的薄片放入鍋中,攪拌了幾下把羊肉撈了出來,放到蘸料碗裏,遞給忽必烈吃。忽必烈夾起羊肉吃了起來,吃完之後就上陣殺敵去了,結果這一站大獲全勝。
班師回朝後,忽必烈又想起了廚師做的羊肉,趕緊比清燉羊肉還有好吃幾分,就讓廚師又做了一次宴請羣臣。第二次吃到這樣的羊肉,忽必烈覺得十分好吃,看着水中的翻騰的羊肉片,就賜名爲“涮羊肉”。
後來,這種涮火鍋的方法傳到了民間稱爲了百姓最愛的飲食。
忽必烈到底是怎麼死的 這和忽必烈飲食習慣有關嗎
忽必烈建立元朝之後 忽必烈爲什麼會選擇在北京定都
元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”
在古代火鍋最早出現在何時?各朝各代是如何發展的?
史上最早的火鍋,在商朝就出現了一人小火鍋!
帝王也貪吃:一代“吃貨”忽必烈發明冰激凌和涮羊肉
鱟最早出現在什麼時候
涮羊肉起源於哪裏?涮羊肉起源的三種傳說
古代聖旨中的欽此是什麼出現的 這個詞最早出現在什麼時候
忽必烈建立了強大的蒙古政權 蒙古人爲什麼還恨忽必烈
忽必烈統治時期 忽必烈爲什麼將蒙古改爲大元
中國古代的盜版書最早出現在什麼時候?
最早的森林出現在什麼時候?
忽必烈建立了強大的元朝 蒙古人爲什麼恨忽必烈
忽必烈最遠曾經打到哪裏 元世祖忽必烈姓什麼
忽必烈是努爾哈赤什麼人 忽必烈與努爾哈赤有關係嗎
揭祕忽必烈和成吉思汗是什麼關係?忽必烈是因何而死
忽必烈和鐵穆耳是什麼關係?忽必烈爲什麼不傳位給兒子?
古代菸草最早出現在什麼時候 古人抽菸是什麼時候開始的
涮羊肉起源於什麼時候
古代信口雌黃一詞最早出現在什麼時候 和什麼人有關
古代有沒有機關食堂 這個食堂最早出現在什麼時候
揭祕:古代史官最早出現在什麼時候?
儒林外史第三十九回有哪些情節?該怎樣評價呢?
逍遙津之戰東吳的兵力是曹魏的好幾倍之多 曹魏是如何
雍正時期,爲何會割讓10萬平方公里的領土給沙俄?
魏格納大陸漂移學說的三大證據
霍弋在劉禪投降後說了什麼話?蜀國後期猛將
古代納妾有什麼規定呢 可隨便納幾個就幾個嗎
古代男人選老婆:最關注的竟然是這個部位
皇帝故事:趙匡胤吃糕點重振旗鼓,賜名“大救駕&rdqu
元朝服飾:以長袍爲主
水滸中宋江把張三帶回家的原因是什麼?他有何目的
紅樓夢賈母爲何要去清虛觀打醮?有何不正經?
盤點大氣磅礴的五首帝王詩,你讀過幾首呢?
同治帝年僅19歲便去世,歷史上真正的死因是什麼?
劉秉忠是和尚嗎?身份又是什麼樣的?
紀曉嵐八十歲還雄風不減 每日吃肉數十斤!