大閘蟹再成通緝犯,網友:我的筷子按捺不住了
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大閘蟹作爲我國餐桌上的一道美食,深受廣大吃貨們的喜愛。不過由於物種入侵,沒有天敵的問題,大閘蟹們到了美國之後無法無天,成爲了美國人非常頭疼的問題。最近,大閘蟹再次成爲了通緝犯,美國紐約州環境保護廳近日警告大閘蟹入侵紐約州哈德遜河水域,呼籲民衆一旦發現應立即舉報,捕捉後用酒精浸泡或冷凍收藏,切勿到河邊放生。
據報道,紐約州環境保護廳日前發佈多種入侵動物預警,其中包括大閘蟹。州環境保護廳表示,雖然目前尚不確定大閘蟹是否再次入侵哈德遜河,但呼籲民衆一旦發現蹤跡立即舉報,確保該物種不會在紐約州水域造成不良影響。
2007年6月初大閘蟹在哈德遜河中被發現,翌年州府捕抓三隻幼年大閘蟹。大閘蟹也曾出現在馬州及西海岸的舊金山海灣附近(San Francisco Bay)等地。
由於大閘蟹比藍蟹生存能力強,且生性好鬥,專吃水草及魚卵,在哈德遜河內沒有天敵,對水域生態平衡恐造成威脅,而且大閘蟹常聚居排水口,易造成堵塞,導致其他損失。
州環境保護廳提醒,若民衆發現此入侵物種,應及時記錄發現時的時間和位置,並放入酒精中浸泡或冷凍保存,切勿放回水中。
報道指出,大閘蟹被列爲“世界百大外來入侵物種”,聯邦海關和邊境保護局表示,私運或攜帶大閘蟹入境均屬非法行爲,但海關不時仍查獲民衆將大閘蟹包裹僞裝成衣飾鞋子運送入境,一經發現將全部沒收銷燬,違者將面臨最高1萬美元的罰款。
大閘蟹即中華絨螯蟹,是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹。爲中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作爲大閘蟹的動物性餌料。
蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分佈於南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量最大,口感極其鮮美。其中又以陽澄湖大閘蟹最爲著名,是中國第一個水產類馳名商標、第一個中國國家地理標誌產品,被評爲“中華絨螯蟹典範品牌”。其他較爲著名的還有太湖大閘蟹、興化大閘蟹、固城湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。
2019年2月1日起,爲落實長江流域重點水域禁捕工作部署,保護長江流域水生生物資源,農業農村部停止發放中華絨螯蟹(河蟹)專項捕撈許可證。
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