萵筍長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
本文已影響1.17W人
本文已影響1.17W人
不知道大家對萵筍有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些萵筍相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:萵筍
拼音:wō sǔn
別 稱:千金菜、萵苣菜
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:亞
科:菊科亞
形態特徵
直根系,移植後發生多數側根,淺而密集,主要分佈在20-30cm土層中。 莖短縮。葉互生,披針形或長卵圓形等,顏色有淺綠、綠、深綠或紫紅,葉面平展或有皺褶,全緣或有缺刻。短縮莖隨植株生長逐漸伸長和加粗,莖端分化花芽後,在花莖伸長的同時莖加粗生長,形成棒狀肉質嫩莖。肉色淡綠、翠綠或黃綠色。圓錐形頭狀花序,花淺黃色,每一花序有花20朵左右,自花授粉,有時也會發生異花授粉。瘦果,黑褐或銀白色,附有冠毛。
藥用價值
萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經。清熱解毒,消暑。具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效。
營養價值
含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、大量膳食纖維、鉀、磷、鈣、鈉、鎂、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E、維生素K。 萵筍含豐富的糖類、維生素C和鈣、磷、鐵等成分。每500克萵筍含有鐵約12毫克,與菠菜含量基本相同。 萵筍含糖量低,但含煙酸較高,煙酸被視爲胰島素的激活劑,因此,萵筍很適合糖尿病患者食用。同時,萵筍水分高、熱量低,可以緩和飢餓感,達到減肥目的。 萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。 萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖,葉比其莖所含胡蘿蔔素高出72倍多,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C4是3倍,因此萵筍葉丟棄不吃,實在是太可惜了。 萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極爲有益。 不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長。
竹柏長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
婆棗長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
梯形有哪些特徵 梯形有什麼特徵
絲葵長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
五加長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
蒙椴長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
萵筍長什麼樣子的圖片 萵筍有哪些功效與作用
羊駝有哪些外形特徵呢?
榛子長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
側柏長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
花藺長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
粗榧長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
榿木長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
蟠桃長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
柚子長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
黑樺長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
松子長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
離枝長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
王棕長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
長大有出息的孩子都有哪些特徵
水貂有哪些形態特徵
柳蘭長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
合歡長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
《渡荊門送別》的藝術魅力在哪裏?《渡荊門送別》妙在哪
徐壽輝是誰?朱元璋推翻元朝建立大明此人起到了不可估量
錦衣衛到底是幹什麼的?臭名昭著的錦衣衛介紹
武則天創立的盛世叫什麼?她是如何做到的?
李自成起義爲何會失敗?李自成最後是怎麼死的
周世宗柴榮的改革措施都有哪些
唐朝詩人沈佺期是個怎樣的人?沈佺期人物簡介
清虛觀打醮的真相是什麼?王熙鳳擔任着什麼角色?
單張專輯銷量最高的女歌手是誰?銷量有多少?
斯特拉文斯基代表作品有哪些?作品是什麼樣的?
申公豹修行千年爲何法力不敵修行40年的姜子牙
隋朝開創着隋文帝楊堅統治被後人評價爲什麼
夏侯淵餓死兒子是真實的嗎?真相是什麼?
紅樓夢中王夫人是如何看待王熙鳳的?
小喬是周瑜的妻還是妾?小喬和周瑜是什麼關係?