古代宮廷宴到底是什麼樣的 奢華程度超乎我們的想象
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你真的瞭解古代宮廷宴嗎?小編給大家提供詳細的相關內容。
古時君王被稱爲九五之尊,天之驕子,代表着最高的地位,最高的權利。君王的一切都是獨一無二的,住宿是華麗的宮殿、衣服是金線繡的紫色真龍,然而最讓人不可思議的是君王的一頓飯,他的一個高貴的名字是御宴。
我們稍微瞭解一些的是清朝皇帝的宮廷宴,據說當年慈禧太后的一頓餐宴,光是飯菜的種類就達到了百樣,各種各樣的菜式應有盡有,每一樣菜式都有着不同的形狀和造型。其中有的菜品中的外表雕刻簡直比工藝品都要美。身爲一個朝代的一代領袖,慈禧有着極大的財富,有着常人幾輩子都享不盡的榮華富貴。這也給她帶去了一種極度奢侈消費習慣。清代宮廷中有着一本書是專門記錄膳食的,書中記載了慈禧太后的一日三餐。慈禧太后的一頓午餐足足有一百零八道菜,道道菜都不相同,每道菜據說只吃一兩口,這也許是爲了凸顯帝王的權貴,還有要是一百多道菜沒吃完就飽了,想一想慈禧她老人家會有多尷尬啊。在吃飯時慈禧太后所用的餐具也是不一般。象牙鑲嵌的筷子,瑪瑙裝飾的果盤,盛湯用的湯匙都是鑲金鑲玉的,每次吃飯前都要用銀筷子來驗毒。這樣的配件也不是一般的皇帝能夠比得了的。
其實在吃的方面很有講究的,慈禧太后並不是最早的。在乾隆執政期間,他在吃的方面也是做足了功夫,絲毫不必慈禧誇張。當然乾隆時期的宮廷御宴並不是每天都吃的,而是有着特定的日子,每當逢喜張節的時候就會在朝廷舉辦不小規模的宮廷宴,“千叟宴”就是由古代皇帝們所傳留下來的一種舉辦筵席的方式。乾隆時期的時候舉辦過這樣的一次千叟宴,簡直就是一場沒事的盛會,筵席場上的菜品足足有一千多種,令人眼花繚亂。
這一千多道美食是乾隆時期規模最爲廣大,準備的時間也最爲長久,前前後後動用了了大量的人力物力。舉行這樣的一場宮廷宴會,毫無誇張的說這就是一場工程,只不過這個工程是做飯。一千多道食物中,各種各樣的食材,見過的沒見過的。能夠在天上飛的,在水底下有的,紅的黑的,大的小的,長的短的。。。。。。各式各樣,就是用眼睛來看都需要一些時間。
食材中豬肉、羊肉、牛肉、黃米、麗江米、白麪、豌豆、蜂蜜、清醬、筍雞、幼鵝、鹿筋、蛇膽、熊掌、點心、果膳、油茶、春江鯽魚。。。。。。。多得讓人數不過來,不過也更是看不下去。朝廷爲了籌辦這樣的貴氣奢華的宴席耗費了大量的資金人力和時間。國家的關注點用錯了地方,確實是讓人心痛。
總結歷史發展的規律,越是奢侈迷亂,那這個國家離滅亡的距離就越小。朝廷御宴所消耗的各種物資,足以讓一個國家在其他方面有着更好的進步。一步步從過去走到現在,希望那些留給下一代們超乎想象力的不但是在吃的上面。
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